" data-en-clipboard="true"> youtu.be 急に濃厚なのを食いたくなるのは・・・ 急に濃厚なのを食いたくなるのは、ストレスからの解放なのか？。ストレス脆弱性理論からすると、私は元々脆弱と思われ、多少のストレスでも負荷に感じてしまう性格のようです。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年始のご挨拶巡り 近場なのに年末忙しく、また混雑の様子だったので年明け早めに、年始のご挨拶がてらに訪問してみました。昼休み前倒して久しぶりに並びましたが、どの先客が入店するたびに「今年もよろしく」と店主…

youtu.be 牡蠣を見ればオートマティック ひと足早く年末年始に休暇に突入。疲れ切って遠出も面倒くさく、また吉祥寺へとやって参りました。実は、東池系か永福町系かどちらかの大勝軒を狙う算段だったのですが、道中で「牡蠣塩そば」という宣伝文句を発見。…

youtu.be 家系の汁なし系って好きなのさ 今回は、年末の買出しでイトーヨーカドーに行った隙間に、寄り道ランチ。年内で閉店と告知の「きら星」は超行列。３回トライしたんだが心折れました。そんな流れで武蔵家さんへ流れたが、どちらのお店も悪く思わない…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ねぎそば！その潔い名称にゾッコン！ おいおい・・・引き継いだ仕事に限ってトラブル発生だよ。あゝこの仕事、あと２年は継続担当することになっているので、先が思いやられる。年の瀬なら、来年は良い年にと言いたい…

youtu.be 宝塚記念とＭ１（敗者復活戦）を楽しみながら酒と拉麺 写真で綴る 第64回(2023年) 宝塚記念 全録 (MOMENT 競馬デジタル写真集) 作者:MOMENT Powered by 日刊ゲンダイ MOMENT Powered by 日刊ゲンダイ Amazon 宝塚記念2023 作者:穴馬帝国 Amazon 一…

youtu.be 油そばには麦酒が欠かせない 以前から、鯨人さんが油そばをリリースしたって情報は知ってました。だけど平日昼間しかタイミングが合わなかったので、ふつーにそれを避けて拉麺を食ってたのは、油そば食うなら麦酒は必須と心に決めてるから。 年の瀬…

" data-en-clipboard="true"> youtu.b 気分弾けてたくてチャーシューメン！やっぱり家系！ みなさん、年末公私共にご多忙と思われます。私は、好きな拉麺食って乗り切ろうと言う感じです（年中ですが）。本当に最近気温がぐっと下がり、クリスマスイルミネー…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日振り替えてもちっとも嬉しくない？だから昼麦酒！ 振替休日は、休日勤務じゃないから時間外割増がつかない・・・とぼやく気持ちもわかるが、労働基準法第４１号２号該当者のワシには、そもそも関係ないことよ。そ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 帰ってきたべぃしっく 吉祥寺から錦糸町へ。そして今度は三鷹駅エリア（正確には武蔵野市）にカムバック。その間ずっと間借り営業スタイル。それにしても一年程度で我が活動エリアに戻ってくるとは嬉しい限りです。し…

youtu.be 知らぬまにレベルアップ！？好感度アップ！！ 週末の夜の部に最近訪問して、馬肉！拉麺！麦酒！で気分弾けようと思ったんだが、夜の部は本来の馬肉料理専業とのことで、拉麺は未提供。なので申し訳ないとスルーして退店したわけだけど、「昼は拉麺…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 背脂煮干系の店、実は海老そばも看板メニュー JR中央線武蔵境駅北口のスキップ商店街。少し脇道にそれたところにある「一陽来復」さんです。実は背脂煮干系がウリの店なのだけど、私はここではなぜか「海老そば」が好…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 医者帰りの遅い昼飯ラーメン 何のことはない。仕事中に目に埃が入ってちょっと変なこすり方したから目が痛む。少ししたら慣れるだろうと思いきや、尖るような痛さに変化したため急遽業務取りやめで眼医者に駆け込みま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be かなり私の琴線に触れまくる店 マイ2023新店大賞はここ！だったりするほど好きですー。「一番だし」という冠も名の通り旨いのだが、カタ麺好きな私にとっては、琴線に触れまくる店！。西調布という割とマイナーな駅界…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ホントはもっと通いたい 吉祥寺と井之頭公園と西荻窪とどこからもそれなりに歩くので、ついつい訪問が疎かになってしまいますが、ここはホント旨い店。ホントはもっと通いたい。地雷源系譜の「Tombo」さんでございます…

youtu.be 夕暮れの空腹と寒さに耐えかねて １１月の半ば。一週間経つと街は一気に初冬の装い。駅前ロータリーのクリスマスイルミネーションの準備が進み出します。そんなとある平日の夕べ。早朝から出勤で色々あってもうヘロヘロ。昼飯もろくなのを食ってな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ニンニク三昧！トリプル攻撃！ めちゃ忙しい一日にラーメンで憂さ晴らし！。思いついたのがこちら「鯨人」さんです。昼休み前倒しして開店直後に突撃してみました。もう午後は夜まで追われまくってしまいますからねー…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be そして味は愛するものに受け継がれる 「丸長荻窪本店廃業」の知らせには、衝撃が走りました。いつかそんな日が来るとは思ってましたが、いざとなると途轍も無い寂しさが過ります。継承問題かと思いきや、それなりに申…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 思い出深き・・・昆布水つけ麺 私が初めて「昆布水つけ麺」に遭遇したのは、調べてみれば何と2011年の大阪。今は亡き「TSURUMEN 大阪城北詰店」でした。大阪転勤でして３年間と言う辞令があれよあれよと１０年続き、そ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵境は名店揃い 中央線武蔵境駅ってマイナーな駅だけど、拉麺的には名店揃いですよ。まず油そば発祥の「珍々亭」。一時期濃厚豚骨で名を馳せた「きら星」。そして古風かつ質実な中華そばを長年提供し続ける「丸幸」…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年もTYR味噌名店部門入賞めでたし！ 味噌拉麺をほとんど食わなかった男を、味噌ラーに目覚めさせたのがこのお店「鶉」さんです。最近すっかりTRY大賞に関する情報に疎くなってしまったのですが、今年も味噌名店部門…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 待ちかねた赤バージョン 当然この店はメニュー制覇しようと思っております。気に入ってる次第。しかし赤バージョンは、ずっと提供中止でいつまで経っても制覇できませんー。などとモヤモヤしながら時々公式Ｘのポスト…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日はこれを食う運命だったのか 久しぶりにちょっと仕事に落ち着きを感じ、ランチタイム過ぎに何とか午前中の業務完了。少し中休みをもらって郵便局で用事を済ませようかとチャリで出向く。この後、クルマ出してこの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 気持ちが凹んだ時は・・・肉を食え！ 肉を食うと幸せな気持ちになる？。例えば焼肉なんかそうですよね。いつかどこかで聞いたことあるけど、肉を食うと脳内に幸せを感じる物質が働くんだとかー。私の場合は、ストレス…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be こりゃ珍しい？馬肉丼と拉麺の店！ ほんと馬肉丼と拉麺をどちらもメインで提供する店って珍しいと思います。もっと注目されてもいいかと。そう言う私、食べログとラーメンデータベース両方で、このお店の初投稿者・初…

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/M6ArO-KOTbo ここが油そば元祖発祥！一回食っとけ！ シンプルだからこそ飽きない、そして時代を超えても人気が絶えないということなのか？。もう拉麺ファンなら言わずもがなでしょうが、こちら「珍々亭」が油…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵野市の胃袋「一圓 三鷹北口店」 「一圓」は、吉祥寺の中通りが本店なのだが、数年前に閉店してしまった。嫁さんの話だと結構昔からあったらしいので惜しまれたのですが、それでも暖簾分けした三鷹北口店は元気で営…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be まさに何に食っても旨い！ 初夏に冷やしを食して以来、久しぶりの名店「麺屋さくら井」。やっと来れました。本当は飲めるタイミングで来たかったのですが、色々帰ってやること多くて（汗）。ここ最近、ずっと拉麺に酒…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 食ってないのに食った気がしてた・・・納豆つけ麺 春木屋荻窪総本店になくて、吉祥寺店にはあるもの「納豆つけ麺」。先日、拉麺界重鎮の大崎御大の実食レポートを拝読し、あゝ思い出したよその感覚！っと思っていたの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまには濃厚ニボニボ感覚！ やっと少し秋を感じるようになった時節になると、食欲が徐々に盛り上がった気分いになってしまいます。そんな気分で近場にガッツリ煮干を感じる一杯はないかと考えておりまして、思いつい…