" data-en-clipboard="true"> youtu.be 濃厚豚骨醤油の季節限定がオススメ！ どうも気合いが入らん・・・。夏しんどかったから秋になって燃え尽き症候群。１ケ月経とうとしているが土日になってぼーっとしております。ましてや湿気を感じる曇り空。もう近場…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be オーソドックスに攻めてみよう！デフォにお勧めのご飯をわあせて！ 佳境が過ぎてもすぐそこに上期末。また元通りの季節労働者になって忙しなく過ごす。そんな感じだから近場で比較的並ばずに旨い店！ということで、ま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私が好きな濃厚豚骨魚介はこんな感じ〜・・・濃厚出汁を細麺で！ たまに無性に食いたくなる濃厚豚骨魚介系。そもそもラヲタになるきっかけとなったのが、松戸の超有名店の濃厚豚骨魚介です。でも時代が移るにつれ、少…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 出遅れてもここがある 全く家でダラダラするばかりで時が流れるだけ。ちょっと燃え尽き症候群ってやつか、先週の秋の三連休に仕事して、開けて山を超えて、気が抜けたって感じ。まぁ天気もあまり良くなく、急に肌寒く…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまにはゆったりと地元でラーメン活動 ８月末から少し余裕ができて、暫くはこれまでできなかった新店舗開拓に勤しんでおりましたが、ちょっと疲れてきました。それにまた上期末に向かい忙しくなってきたこともあって…

youtu.be ようやく夏季休暇を取ることができましたので、実に久しぶりの拉麺活動！。それだけでなくリアルに酒解禁でございます。早速選んだお店はこちら「東京味噌らーめん鶉」さん。実は、昨シーズンこちらの「冷やし」をすんでのところところで食いそびれ…

youtu.be 荻窪丸長の再現度半端なし！ いやぁー・・・本当に７月８月は身動き取れなくて・・・・。そんな中でも、７月初旬に何とか訪問いたしました。もっと前から情報掴んでおりましたが、ハナイロモ麺＠吉祥寺の系列の居酒屋「でき心」のランチ営業で「丸…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> ８月末で提供終了とのことで、あしからず。実はこの一杯は、今シーズン提供開始日（まだ梅雨の余韻があった頃）に実食したので…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 本格始動！黒白赤ラインナップ！次は白から！ 忙しくて・・・中々と、レビューをアップできなくてすみません。６月梅雨最中の訪問です。いよいよ６／２０から本オープンと言うことで、遅ればせながら、くじら食堂の新…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 東京トップクラスの味噌汁なし系 期間限定の「味噌まぜそば」。滅多に食えないので思い切って辛味噌バージョンでいただいて参りました！。あまり普段味噌系を食わない私が、ここだけは別格でございます。本当はもっと…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵境の拉麺的癒しスポット！？ 休日午前中は、サクッと普段できない仕事を片付けて、いざ拉麺へと行かん！。思いつくところでなくとも、このタイミングでは、どこへ行っても混むのだよなー。家族連れで休日ランチ！…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これが醤油そばの答えなのか！？ 無性に醤油系のいいやつが食いたい気分！。しかも淡麗で上品なやつ！しかも旨さは深いタイプ！。そんな我儘を叶えてくれるのは、「麺屋 さくら井」。これだけ通って今更ながら、こんな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 濃厚豚魚と低加水細麺！私の流儀 濃厚豚魚と言えば太麺が定番なのでしょうが、私は低加水細麺で食らう方が好き。案外この組み合わせで店を探そうとすると結構厄介です。こちら「KEN軒」さんもデフォルトは太麺なのです…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 再出発の新ブランド！今度は豚骨系でリニューアル！ 「bazzar」から生まれ変わって今度は「鯨人（げいにん）」と言う屋号で復活！。実はかなり前からその新たな看板は掲げられていたのですが、ずっと開店の気配を感じ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 癒し求めてまったり酒と拉麺で過ごす ５月前半は特にキツかった・・・。日曜も関係なく働いております。解放されたのがほぼ夕暮れ時。ちょっと飲みに出かけたいと家族にことわりを入れ、向かったのが「丸幸」さんです…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 火照った頭を一気にクールダウン！冷やしの季節！ とある平日、頭と神経をすり減らして既にお昼過ぎにはクタクタでございます。心の底から気分展開したい！冷たいビールでもあおりたい・・・・と思えど、午後があるの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！４杯目はこちら！ この日もやること一杯あって遅い昼飯です。ＧＷと言えどカレンダーでは平日なので、妻子は出払ってましす。ほんとだったら、いつも以上に自由気ままに過ごせるはずなんですがねー・・…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！２杯目はこちら！ 天気もスッキリしないが、休みだと言うのに気分がスッキリしません。家族は外出してて起こしてくれず、疲れが溜まってるのか朝起きたのが９時。そこから軽く仕事をして、他にやること…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の好きな豚骨魚介！だからまた来てしまう 年が変わってから、水曜日に出社する機会が増えすっかりご無沙汰になってしまいました。地元エリアなのに１月以来に訪問です。今回は急に相手先の都合で出社取りやめになっ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 爽やかな季節に爽やかな拉麺 そろそろ若葉の芽吹きも感じ始める頃、爽やかな季節となった感じの月曜日のランチタイムで、三鷹・武蔵野エリアの名店「健やか」さんの裏ブランド「裏健やか」さんへと突撃してみました。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ただただ・・・だらだら拉麺屋で過ごす 人生に変化は欠かせない。いわゆる過渡期ってやつで「その終わりは何かの始まり」てやつですな。ウイリアム・ブリッジに言わせるなら、今はニュートラルゾーンってな時期らしく…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 限定！に釣られる 「限定」というフレーズに弱い私。近年忙しくて、食った直後にレビューアップできずにいるので、アップする頃には提供が終わってるパターンです。あしからず。このお店はいつも「限定」が豊富で嬉し…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 疲れてるときこそ！家系ラーメンでスタミナ補給！ 拉麺活動やってて良かったと思うのは、ガッツリ食えば憂さも晴れるいうところ。拉麺に取り憑かれているとよく言われるけど、実は救われてるところもあるんですよねー…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休みの日はやっぱり町中華だぜ！ 日曜日は夜まで働いてしまったので翌日早速代休を取得。気晴らしに遠出でもしたいようなすごく良い天気。だけど身体が言うことを聞かぬ・・・。本当に近場の町中華でほっこりしたい気…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹武蔵野エリアの食堂的町中華！一圓あり！ "一圓" は、三鷹・武蔵野エリアでは大衆的でもあり食堂的なでもある町中華として割と知れてる存在であります。その一圓の本店は吉祥寺にあったのだが、久しくしてたら本店…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ハイスペック塩つけ麺を求めて 年度変わり時節のとある平日。忙しいのに先に進めぬ待ち時間が出来てしまって、もう在宅業務中にイライラが募ります。あかん・・・気晴らしせんとやっていけへん。休憩時間を調整申告し…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 馬刺と拉麺と言う異色の組み合わせ！そういうの好き！ 「ムサコ」があった場所の居抜き。寂しい気持ちを抱えつつ、地元エリアで新店舗とあれば気になってオープン日のランチタイムに突撃してまいりました。それにして…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be お疲れモードで豚骨エキス補給 すっかり年度末に忙殺されておりますが、毎度のことなので仕方ないですー。こんな時は近場にいい拉麺店がたくさんあって非常に重宝しております。ランチピークタイムに行列でつまらぬ時…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌の旨さと接客に頬が緩む すっかり人気店で行列必須。JR中央線でマイナーな武蔵境駅界隈で、近年一際注目を集めているのはこちら「鶉」さんでしょうか。開店以来シンプルなメニュー構成で一貫。ハートフルな接客が…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 月曜日の雨はラッキー 三鷹駅からそれなりに歩く距離なのに、ほんといつも行列が絶えないです。時間をずらすなどして狙うものの、それでもすんなりとはいかず。なので私は月曜日の雨の日に訪問する機会が多いのです。…