東京都武蔵野市
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 食欲なくてもガッツリ食いたい天邪鬼 朝からずっと、作業と会議に追われ、ずっとコーヒー飲みつつ、気分転換に電子タバコ。隙間の時間でコンビニ行ってレタスサンドで食事を済ませ、ダラダラとまた仕事・・・・。この…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 青ねぎ＆きくらげ一択！ 本当はもっとバリエーションを変えて実食レポートした方が、お店の為には良いのだろうが、九州豚骨系オマージュだったら、やはり「青ねぎ＆きくらげ」そして「替え玉」と言う定番で攻めたいわ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 師走になり・・・恋しいのは味噌ラーメン もう師走、振り返ると本当に２０２２年は、実に印象深い１年間でした。こんなに年間を通してずっーーーーとせわしない気持ちに迫られたのは、この年齢になっても初めてかと。…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 龍上海オマージュ田中そば風？ すっかり秋冬になると味噌モードです。また休憩時間のやりくりして近場の「鶉＠武蔵境」に向かうが行列・・・。余裕がないので近隣で他に味噌系と言えば思いつくのが、こちらのお店のこ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 西久保の宝 マジで近場にこの店があって、拉麺人生的には幸せと申せましょう。武蔵野市というマイナーな街の一角の目立たぬ場所に地味な店構え。されど人気さ故に行列が発生しており、ちょっとしたランドマーク状態に…
【今週のラーメン５０６８】東京味噌らーめん 鶉（東京・武蔵境）特製辛味噌らーめん ＋ サッポロラガービール赤星 〜ホットな刺激に質実な優しさ！素朴麺と絡まる楽しさとその旨さ！晩秋に染み入る深き味噌麺！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="祝TRY味噌名店部門入賞">祝！TRY味噌名店部門入賞！ ちょっとマジで嬉しい！だってこれまで「東京西エリア随一の味噌」とかブログや食べログ・ラーメンデータベースで語ってきたもの！。基本的に味噌ラーメンを…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="平日は止まり木休日は慰安所">平日は止まり木、休日は慰安所 どうも忙しくて・・・今回も休日なのに午前中が丸々潰れてしまって、拉麺活動としては出遅れてしまたったー。こんな気分は、「みたか」「高尾」に行…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="最近妙に家系頻度が上がってる">最近妙に家系頻度が上がってる？ 別に意識している訳ではないけど、半月に１度程度がこの一週間で３杯も食ってるかも？。やはり秋が深まると味が濃ゆくて食べ応え、腹持ちが良い…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="疲れた時は家系でしょ限定辛味で気分弾ける">疲れた時は家系でしょ！限定辛味で気分弾ける！ 会社変わってませんが、最近仕事内容がガラッと変わり、この年にしてこれまで全く使ってない筋肉を鍛えながら、駆使…
" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com " id="素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺">素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺 土日は、井の頭公園散策のついでに立ち寄る客が多いのでしょうか。最近訪問機会を狙っては、躊躇してますが、忙し…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="春木屋に何と油そばがあったんかい">春木屋に何と「油そば」があったんかい！ 本店でないものが支店にはある。ってのを期待して、実は吉祥寺店限定？の「納豆つけ麺」狙いで訪問してみたものの、レギュラーで「…
youtu.be 豚骨魚介で特に通い続けている店 豚骨魚介系って、一時期の「またおま」全盛期と、今の「進化系」とも言えるのに分類できるかもしてませんね。幸いなことに、三鷹駅を最寄りにしている身としては、前者は「文蔵」、後者は「KEN軒」と言う感じで、フ…
youtu.beワクチン接種後に家系でスタミナ補給！ オミクロン株対応のワクチン接種。もう世間はコロナに慣れてしまったのか、接種会場は混むことなく、行けばあっという間に終わるのでした。ここまですんなりと接種完了とは思ってもおらず、平日午前に手持ちぶ…
youtu.be 武蔵境エリアの誉れ！TRY名店豚骨部門受賞常連店！ やっぱり何といっても、武蔵境という中央線では地味なエリアで、かねてから名店と言えば「きら星」です。しかも相当に濃厚で個性的豚骨！。かつて濃厚豚骨ブームがあった頃、忽然と異性を放ったの…
youtu.be 働いたあとの酒とつけ麺は格別に旨い 年収が下がってもなぜかやることが増えとりましてー・・・誠に世知辛いのですわ。でもやり遂げたあとの気持ちってのは、懐具合とは別に感じられるわけで、自分でもこの半月はちょっと達成感ってのがあって、と…
youtu.be 好きすぎる故に敢えて訪問を躊躇う？ おそらく拉麺ブログとか麺活ＳＮＳとかやってなかったら、フツーにこちらに週うちにもっと頻繁に通っていたことだろう・・・と思います。いわゆる通い過ぎ？ってなやつで、本能の赴くまま食ってたら、ブログや…
" data-en-clipboard="true">https://youtu.be/5Jd_SerkbR4 " id="地元の町中華で過ごすお昼のオアシス気分">地元の町中華で過ごす！お昼のオアシス気分！ サラリーマンの昼飯として、町中華は最高ですよね！。コロナ禍前で外出で移動しまくってた時に出会う…
youtu.be気合とスタミナを補給 上期末だから特に忙しい！昼飯として夕方に食らう有様で、夜も仕事残ってる。そんな感じだから、スタミナ補給と気分発散でやってきたのが、ホープ軒本舗＠吉祥寺さんです。ご存じ、東京豚骨醤油の元祖的存在のお店。通し営業な…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="セルゲイブブカが記録を伸ばし成長するように店も成長してゆきたい">セルゲイ・ブブカが記録を伸ばし成長するように・・・店も成長してゆきたい 近年では、カップ麺で見かけることが増えたようなこのブランド。…
youtu.be 仕事明けに豚骨沁みる 本当なら、９月からは拉麺活動の自由度が上がるはずだったんだが・・・、こんな時期に内示をもらって、引き継ぎやら引き受けなど、てんやわんやです。しかも、給料下がり傾向なのに、責任は増しておるんですよ・・・。 ま、実…
youtu.be お疲れモードの時はこんな店 仕事の峠は越えたはずなんだが、特急オーダーを受けたりしててんてこ舞い。暫くまた毎日ラーメン食うことは出来なさそうで、すっかりこの日もお疲れモードでございます。そんな感じでまたこのお店「一圓 三鷹北口店」で…
youtu.be ここの店から始まった・・・油そば発祥の店！ ここが油そば元祖らしいです。私が初めて油そばなるものに出会って感動を覚えたのは「兎に角＠松戸」ですが、中央線界隈に居を構えるようになって、まさかそのエリアに元祖があるとは非常に幸運です。…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="あっと言う間で開店以来の６年間いい店に乾杯">あっと言う間で開店以来の６年間・・・いい店に乾杯！ こんなところにラーメン店が？？？ってな感じで驚いたのが６年前。正直言ってここでは厳しかろう・・・と思…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="今日も東京屈指の味噌を楽しむ">今日も東京屈指の味噌を楽しむ ８月後半は仕事にハマってラーメン食えないほどだったんですが、その代休としてちょこっと９月は楽しめそうです。平日に休みってワクワクして遠出…
youtu.be また来てしまった・・・ノスタな拉麺と麦酒と日本酒！ここなら叶う！ 一応、多忙の峠は越えつつあるということで、少しだけ余裕をかまして夜に訪問してみましたー。もう拉麺と酒を存分に叶えたくて！。そんなこんなで、実はこの時間帯になって初め…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※８月実食、夏の思い出冷やし麺・・・ 恒例期待の冷やし麺 in 吉祥寺！ とある平日のランチタイム。午前中は出社して午後から在宅ワークの切り替えに、高田馬場の新店を狙ったのだが、また…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※７月下旬訪問・・・レビュー溜まりまくって今更アップ 私が好きな豚骨魚介はこれなのだ ううう・・・ただでさえ「麺屋 さくら井」の虜となってる私ですが、その休業日に当たる水曜限定営…
youtu.be ※これも７月実食・・・遅すぎるレビューアップでスンマソン！ 近場の名店！佐野ジャパン系譜の良質支那そば！ 今年の夏ほど・・・冷やしを食ってないのは自分としては珍しい！？。近年なく忙しくて、在宅ワーク中心なために、活動が限られているの…
youtu.be ※７月実食夏の思い出！今更遅いレビューアップでスンマソン！ ＜フツーでいいのだ！それで旨いのだ！町中華でタンメン！＞ 最近ずっと多忙で「できる範囲」でラーメン活動しておりますが、新店舗や遠征有名店探訪などできずにモヤモヤとしていた時…
youtu.be ※７月実食！今更ながら夏の思い出レビューアップ！ ＜どうせなら・・・全部のせ！＞ とある７月、戻り梅雨のような鬱陶しい天候で、また鬱陶しい仕事を引き受けてしまって・・・とても重い気分の飯時。と言っても、正午からZoom会議ブッ込まれて腹…
