ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5394】中華麺店 喜楽(東京・渋谷)もやし麺 + キリンラガー 〜愛すべき素朴さとツンデレ癒しの大衆感覚!渋谷の代表格なる中華麺!

youtu.be ツンデレ気分も味のうち 寒い日に限って出勤日。在宅ワークがメインとなってすっかりここ数年で寒さに対する抵抗力がなくたった気分です。ガチで震えながら道玄坂を上る・・・一年ぶりに、渋谷で人気なガチノスタな一杯を求めてやってまいりました。…

【今週のラーメン5393】中華そば 青葉 吉祥寺店(東京・吉祥寺)特製中華そば 〜多忙の朝にほっこり!一日の活力と余裕を確保にもってこいだよ青葉で朝ラーメン!

youtu.be 冷たい朝に限って出勤! 在宅ワークメインで何でもZoomで済ませてしまう私ですが、ちょっと業務上の都合あって珍しく出勤。ピークをずらしたものの、よりによって真冬の寒さが逆戻りでございます。ついてねぇ・・・・。 で、気分を盛り上げるために…

【今週のラーメン5392】三鷹食堂 いなり(東京・三鷹駅北口)豚骨らーめん + 替え玉 〜存分なデフォルトの迫力!素朴でパワフル!更にハートフル!ガッツリと楽しめる濃厚豚骨麺!

youtu.be 拉麺店ってフレンドリーさも大切 もう10年以上前に「音麺酒家楽々」ってな店が吉祥寺あって、とても旨さがずば抜けた店があったっけか。名店に駆け上がるか!って思ってた時期に、人気あったのに閉店となり、「中華そば しば田」と「三鷹食堂 い…

【今週のラーメン5391】麺尊RAGE RENEGADES(東京・花小金井)チャーシュー玉ネギ中華そば + 替え玉 〜シンプルかつ素朴で実にゴージャス!肉と玉葱と出汁が太麺に絡む楽しさ!愉快極まる限定焼豚麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 月曜日の雨にはこんな店が良いね 週末休みの後は、やっぱり忙しい?。久しぶりに健康管理時間抑制で休んだ分、やるべきことの皺寄せはしっぺ返のように押し寄せる。まぁこうなることは分かっていたんだけど、どうも月…

【今週のラーメン5390】背脂中華そば 福鳳(東京・高円寺)特製中華そば + アサヒスーパードライ 〜斬新に見えて基本忠実!ハートフルなネオ燕三条系高円寺に爆誕!背脂補給におすすめ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ひょんなことから久しぶりの燕三条系 最近ほとんど新店ハンターな活動してませんでして、活動エリアの高円寺にこんな店があるとは知りませんでした。きっかけは、日曜日にたまには都心に出て拉麺活動と張り切り新宿に…

【今週のラーメン5389】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)ちゃーしゅう麺 + アサヒスーパードライ 〜時が移ろうとも何だかんだ言ったって春木屋旨し!長年惹きつける王道拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be なんだかんだ・・・やっぱり春木屋! 当たり前だが休みに休めることになって、どこか遠征して拉麺活動弾けたい!と思えど・・・結局面倒臭くて近場です。ここ数年こんなこと繰り返している気がしないでもないが、そん…

【今週のラーメン5388】築地の中華そば 伊蔵八(東京・西東京市西原町)朝中華そば 塩 〜意外な場所に本格系!懐かしさに凛々しさ溶け込むネオノスタルジックな朝ラーメン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 隠れ名作朝ラーメン ホームセンター「コーナン西東京田無店」の駐車スペース片隅の店。唐揚げ専門店とラーメン屋が合わさったような業態で、お昼時は唐揚げ定食系がよく出る様子だし、持ち帰り客も多数。ロケーション…

【今週のラーメン5387】中華そば 下連雀(東京・三鷹市南浦)チャーシューワンタン麺 半熟玉子 + 竹の子皿 + サッポロ赤星 〜三鷹の陸の孤島にガチ・ノスタルジック拉麺!ゆったり過ごせる名店江ぐち系譜!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の新たな止まり木になりそうな予感 先日、「中華そば みたか」に行った時、こちらも贔屓にしてやってくださいってなお言葉をもらったので早速実行!。この前の3連休は、ガッツリと仕事してしまったので、健康管理時…

【今週のラーメン5386】鯨人(東京・三鷹駅北口)ラーメン 黒 + もやしキャベツ + ネギごはん 〜だんだん旨くなってる豚骨醤油出汁!更に白飯と相性度アップ!相当腹を空かしてガッツリ楽しもう!一回行っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これ好きかもしれない いやぁ・・・そろそろレビューのストックが尽きそうです。時間なくて実は3日ほどラーメン食えてない。自宅缶詰で仕事しとります。今回は、意地とヤケクソで地元界隈でサクッと食えるこちら「鯨…

【今週のラーメン5385】武蔵家 武蔵境店(東京・武蔵境)ラーメン並 + チャーシュー + キャベツ + ライス 〜がっつり肉とヘルシー野菜!柔らか麺でワイルド仕上げ!朝に楽しい王道家系拉麺!

youtu.be 朝の家系ってとってもアリだよね 正確には午前10時だけど。以前は朝早くからやってたんだけど、最近はメニュー構成も少し変えて営業時間も少しずらした感じです。朝の時間帯いつ行って、常連と思しき客がパラパラとおられ、黙々と食った後で店主…

【今週のラーメン5384】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製油そば ネギ + 追い飯セット + サッポロ赤星 〜麺の迫力!生卵のコク!タレの渾然一体カオスな旨さ!実に豪華な味演出の汁なし!一回食っとけ!

youtu.be あゝ食うことくらいしか楽しみがねぇー 先週から打って変わってのポカポカ陽気な週末。3連休。マジで溜まった仕事を早朝からこなしまくって、午前10時でヘロヘロです。家族は出払っているので、早めに拉麺活動とさせていただきましょう。そして…

【今週のラーメン5383】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 青菜 わかめ 板海苔 + ワンタン皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜ハートフルな空間にノスタルジック極上中華そば!具材薬味アイテム次第旨さ自由自在!

youtu.be 我慢して2週間? この1年ますます、活動エリアが狭まってきたようです。週末くらいは遠出もしたいのですがねーー・・・2月3月は年度末なので、しんどい。4月5月は決算だし、人事考課あったり初夏に迫る賞与査定があったり。その間プロジェク…

【今週のラーメン5382】中華そば 向日葵(東京・三鷹市狐久保)特製中華そば 醤油 〜井の頭散策ついでに崇高淡麗にしてハートフルな醤油そば!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 陸の孤島に旨さで惹きつける店 それにしてもここは陸の孤島。三鷹駅・吉祥寺駅・井の頭公園駅どの駅からも微妙に遠い。バスで行くほどの距離でもない??。それでも平日開店時には、満席状態。以前は、日本無線(株)…

【今週のラーメン5381】武蔵境 つばさ家(東京・武蔵境)チャーシューメン ほうれん草増し + アサヒスーパードライ 〜地元のコアなファンを惹きつける!JR中央沿線の家系名店!質感高い家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 家系柔わ麺!マイブーム!パート3 年度末に近づくにつれ、年間の健康管理時間の調整ってのがあったりして、堂々と休暇取得。で、月曜日に引っ掛けて3連休としたかったんだが、寒かったり大雪だったりと身動きとれず…

【今週のラーメン5380】麺処 源玄(東京・阿佐ヶ谷)[限定]源玄4thまぜSOBA + サッポロ赤星 〜祝4周年!阿佐ヶ谷に唸ってしまうテクニシャン拉麺店!レギュラーも激しくおすすめ!これからもよろしく!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祝!4周年! 時の経つのは早いもの。と言うか、旧屋号時代から馴染みがあるので、本当はもっと長い付き合いのお店。源玄ブランドになって4周年とのことで、限定メニューをいただいて参りました。ちょっとピーク時間…

【今週のラーメン5379】宝華(東京・東小金井)宝そば + ライス + つまみレバー + アサヒスーパードライ 〜町中華なら大瓶ビール!それに似合う油そば!庶民的に楽しさ突き抜ける小金井の名店!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 小金井市を代表する町中華なんかもしれん! ここは人気な町中華!大衆系なのに料理人も多めで中華食堂ってな雰囲気もあって良いね。家族経営+アルファなハートフルな接客も良いし、テーブル席メインってのも家族客に…

【今週のラーメン5378】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューメン 細葱 半熟玉子 + チャシュー皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜とにかくハートフルでノスタルジックなスペース!そんな風情染み入る一杯!

youtu.be 忙しい・・・身動き取れないので「みたか」へ逃れる とうとう土日も身動きとれず・・・。さすがに夜は好きにしようと、我儘言ってひとり「中華そば みたか」で出かけて憂さ晴らし。どうせメチャ混みだよなぁ〜・・・と思ってたんですが、この日は昼…

【今週のラーメン5377】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)三鷹らーめん + ジャンボ餃子 〜やっぱり昼飯は町中華最高なのか!大いなる大衆感覚!圧巻の餃子&野菜らーめん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまには町中華の昼飯って良いね! とうとう年度末の時節に突入。ここから5月末までが年間でも一番忙しい時期に入ります。なので在宅ワークとは言え余裕ぶっこくことも叶わず。午後から会議が入っておりますので、早…

【今週のラーメン5376】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)特製醤油 〜緩やかにブラッシュアップ?気が付けば進化が止まらない崇高系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹駅北口は落ち着くのよ 書くこと思いつかないので、しょーもないことを。三鷹駅って、三鷹市と武蔵野市の境に位置するのよね。駅舎の駅長室が南側にあるから三鷹駅という名称。似たような事例は他にも色々あって、…

【今週のラーメン5375】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎみそ + ネギ飯 〜朝からガッツリ働く男を魅了!朝っぱらからズドンと染みて惹きつける魔力的味噌麺!

youtu.be 疲れ果てている・・・だからラーショで気合い入れ! 今年はキツいわー。ほんと疲れ果てている。いくつもプロマネ引き受けているのは、とどのつまりは人材不足ってことですね。だからこんなオッサンにも役回りがある。元々暇なのが嫌いなのでこんな…

【今週のラーメン5374】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 + 替え玉 + サッポロラガービール赤星 〜おかえり!よしきゅう!武蔵野市民の愛する味わい復活!これからもファンは支える!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 惜しまれた「よしきゅう」がいきなり復活爆誕! 土曜日仕事したから、とある平日に代休取得。疲れ切ってるから近場で拉麺活動。それでもどこか新しい体験したくて各種SNSで情報を探すと、ヒットしてきたのが「よしきゅ…

【今週のラーメン5373】らーめん武道家 囗(東京・国分寺)全部のせラーメン + キリン一番搾り生 + ライス 〜重厚な旨さはもちろん!のみならず店の美しさと接客サービスも素晴らしい!お手本となる店と旨さ!

youtu.be 家系で柔わ麺!パート2・・・マイブーム加速! ううう・・・完全に家系の柔わ麺が気になって仕方がない。先日、「麺家 龍@荻窪」でトライしたばかりですが、とある休日に、今度は同じ武道家系ということで、「囗(くにがまえ)@国分寺」へとやっ…

【今週のラーメン5372】麺家 龍(東京・荻窪)チャーシューメン + ライス + アサヒスーパードライ 〜出汁良し!肉良し!接客よし!こりゃ人気出るわ!荻窪ハイスペック家系拉麺!食えばわかるさ!

youtu.be 家系で柔わ麺!マイブーム! 主義主張を捻じ曲げます。カタ麺主義者な私は、家系では柔わでしばらく通したいと思っております。つい先日、朝ラーで「洞くつ家@吉祥寺」で何の気なしに、洒落で柔わ麺コールしたところ、予想以上にハマってしまった…

【今週のラーメン5371】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)海老塩中華そば + 米沢豚魯肉飯 〜新たに海老塩爆誕!旨さ迫力魯肉飯!朝から活力崇高芳醇海老塩拉麺!

youtu.be おらが街の朝ラーメン この数ヶ月間の土曜日は、早朝に起きていろいろやることやったらブランチタイムという感じ。時々朝ラーに出かけたりしますが、今回はこちら「中華そば べぃしっく」さんへとやって参りました。この界隈に住んでる住人でも、こ…

【今週のラーメン5370】中華そば 心(東京・多磨霊園)白醤油 特製中華 〜眼で舌で味わう芸術性!アートな力すら覚える極上淡麗中華そば!

youtu.be 眼でも味わう中華そば! 久しぶりに来れました。今日は車検の受け取りがてらに午後休暇を取得。そしてドライブってことで多磨霊園駅のこちらで遅まき拉麺ランチでございます。いやぁー、オイルとフィルター交換したばかりってエンジンがすこぶる品…

【今週のラーメン5369】らーめん文蔵(東京・三鷹)得らーめん 〜三鷹が誇る名作豚骨魚介!旨さブレず!ファンを惹きつける完成度の高さ!

youtu.be 三鷹で名店と言えばここも挙げねばいけません 最近のグルメ系SNSなどのランキングで上がってはこないけど、ここ「文蔵」は三鷹の拉麺プレゼンスを上げてきた厚労ある店と感じています。私が関西へ左遷された後(爆)、何の縁かで再上京となりこ…

【今週のラーメン5368】鯨人(東京・三鷹駅北口)ラーメン黒 生卵 + やみつきネギごはん 〜更に最近安定すら感じる纏まる旨さの豚骨醤油!飯類との相性抜群!腹を空かしてから行ってください!

youtu.be 何だか軌道に乗った気がして頼もしい ・・・そんな気がしております。詳しくは後述と言うことで。あとは夜に飲める!ってエッセンスがあれば最高何ですが個人的には!。客の我儘ということでスルーしてください。 飯と合うラーメンというコンセプト…

【今週のラーメン5367】丸幸(東京・武蔵境)チャーシューメン + メンマ皿 + アサヒスーパードライ 〜等身大で楽しめる穏やかさ!古風なノスタルジック焼豚麺!旨さオヤジ泣かせ!

youtu.be 月曜夜は自分にご褒美 午前と午後に、重要なイベントがあって、元来気が小さいものだから、プレッシャーでメシが喉を通らない。以前こんな性格を改善したくて、カウンセリングを受けに行ったことがあるんですが、鍛えて直そうと言うのがダメ。と言…

【今週のラーメン5366】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製生姜醤油 細麺 大盛 〜隠れ名作!真冬に生姜でホッとに温まりこっそり免疫強化!クツクツ細麺で食らう極旨生姜!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ある時食っとけ生姜醤油 とある平日。午前中だけスポッとエアポケットのような優雅な時間が過ごせそうだったので、休憩前倒して朝10時から開店のこちら「くじら食堂nonowa東小金井店」さんへとやってまいりました。…

【今週のラーメン5365】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)俺様中華そば + アサヒスーパードライ 〜ペッパーの刺激と醤油出汁のキレのハーモナイズ!淡麗とワイルドさが不思議にコラボする醤油そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、立川来たらここばかりになってしまった:汗 疲れているというか遠出が面倒臭い・・・すっかり東は新宿、西は立川が限界って感じでここ数年過ごしておりますかな(汗)。だから立川来たなら他の店にもっと行くべ…