ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2022-02-13から1日間の記事一覧

【今週のラーメン4821】麺尊RAGE(東京・西荻窪)特製煮干しそば + 替え玉 〜さすが西荻を代表するブランドの重厚煮干し!重厚なのに重くない崇高煮干!

西荻窪ならココ!まだなら一回食っとけ! youtu.be 私にとって西荻窪とは、タンメンで有名な「はつね」の印象が今でも濃ゆい。関西転勤中の当時に、東京出張となれば、妻の実家かビジネスホテルに前日入りしつつ・・・食ってた記憶です。やがて麺線の巨匠が…