ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5157】拉麺 瑞笑(東京・国分寺)特製濃厚煮干し 辛スープ変更 〜辛味と旨味のせめぎ合い!旨さが重なりハイバランス!イチ押し濃厚煮干&辛ソース!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の好きな味わい こちらの拉麺は、個人的に好きな味なので、最近思い出したように3回ほどTRYしているのですが、臨時休業とぶつかってばかりで、しばらく拗ねておりました。今回は事前に公式Twitterを確認し、腰痛か…

【今週のラーメン5156】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 + 竹の子皿もやしピーマン + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール 〜ノスタルジー&アミューズメント!薬味とタレで唯一無二の蕎麦麺を味わう!オヤジ泣かせの痛快油そば!

" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com 類は友を呼ぶ 忙しいのは私だけではない・・・依頼先から土曜の朝にメールが届いて、色々やりとりしていたら、もうすっかりいい時間になってしまった(汗)。ちょっと中途半端なタイミングなので、遠出はできず…

【今週のラーメン5155】中華そば 一陽来復(東京・武蔵境)特製赤い背脂煮干蕎麦[期間限定] 〜ワイルド&スマート!辣油辛味の程よい重厚バランス感覚!辛味変化でガッツリ食える燕三条系!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be シャア専用背脂煮干 赤い・・・と言うだけでガンダム世代は反応してしまうが、実のところを言うと、昼飯休みでどこも混んでたまたま思い付いて訪問して、見つけただけのことですがー。 (adsbygoogle = window.adsbygoo…

【今週のラーメン5154】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン もやし ピーマン + 竹の子皿 + サッポロラガービール赤星 〜とにかくハートフルでノスタルジックなスペース!そんな風情染み入る一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安らぎと興奮を覚えるお店 今夜もまたここに来てしまった(笑)。伝説の名店「江ぐち」の系譜だけあって、昭和ノスタルジックな雰囲気が堪らん上に、接客がハートフルで明るい。そして拉麺は心落ち着く旨さ。とにかく…

【今週のラーメン5153】武蔵家 武蔵境店(東京・武蔵境)ほうれん草増しラーメン 中盛 + ネギ + サービスライス 〜青菜青葱マシマシエバーグリーン!ヘルシー&ワイルドな王道家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日ブランチでも気分ガッツリ家系でいくぜ! この日は、午後からずっと余裕ないと思ったので、かなり早めに休憩を前倒して拉麺活動。一気にエナジー補給といいう考えで、早朝から遅くまでぶっ通し営業の「武蔵家@武…

【今週のラーメン5152】せい家 三鷹店(東京・三鷹)4点盛りらーめん 細麺 + おつかれ様セット + キリンラガービール + ハイボール 〜もはや家系の枠を超えた楽しさ!それがせい家!更に格安!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 儲ける気あるのか!? ここでは、サブスクサービスを利用しない手はない!やってまして、『ワンコイン』で1ヶ月間に3種類の無料サービスとのこと!(どれか一つ選ぶ)。この値上げばかりのご時世で頼もしいです。 1…

【今週のラーメン5151】らーめん 文蔵(東京・三鷹)得油そば + ヱビスビール 〜円やかな魚介醤油と麺の明るさ!素朴さが全体に染み入る王道の油そば旨し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹に文蔵あり! 転勤から再上京し、このエリアに居を構えるようになった頃、濃厚豚骨魚介ブームは、都内ではピークアウトしたような風潮だったけど、そんな時に三鷹で絶大なる人気店だったのがこのお店。ご店主は相…

【今週のラーメン5150】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 青菜 板海苔 にんにく + メンマ皿もやし追加 + まかないチャーシュー皿 +サッポロ赤星 + キリンラガー 〜昭和の旨さ令和に伝えるが如しのノスタルジック極上中華そば!具材薬味アイテム次第で旨さ自由自在!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近またこの店が面白くなってきた 最近になって、薬味とトッピングが少し豊富になって面白く思えてきました。薬味で言うと、にんにくに加え「柚子胡椒」がラインナップされていること。そして岩海苔だけでなく「板海…

【今週のラーメン5149】つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン 中盛 ほうれん草増し 〜これは名作なるアレンジ家系拉麺!?力強いマー油香ばしさと豚骨醤油の素晴らしき一体感!今あるうちに一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 限定提供期間延長!それ知ってすっ飛んで行った! 元々「家系」の経験値低いながらも、ラーメンヲタクだから有名店は、それなりに渡り歩いた私ですが(かなり過ぎた話:汗)、そんな私がこの一杯にはとてもハマった!…

【今週のラーメン5148】丸幸(東京・武蔵境)ネギメンマラーメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜オヤジ和ます癒しの味わい!愛しさ感じる昭和ノスタルジック中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日夜のオアシス また来てしまった・・・。とにかくここは落ち着くから好き。酒も一通り揃ってるから好き。もちろんラーメンも好き。年度末になって全く身動き取れなくなってきたので、平日夜にオアシスを求めるよう…

【今週のラーメン5147】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン + 竹の子皿 + サッポロラガービール赤星 〜名店江ぐち魂押さえつつ今に伝えるクラシカル極上中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私が一番愛する一杯 ラーメンヲタクを長年やってると「一番旨い店どこ?」」とか聞かれると辛い・・・・正直選べない。また「一番好きな店はどこですか?」と言われても辛い。でも「一番愛する一杯は何ですか?」と問…

【今週のラーメン5146】熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹(東京・三鷹)ラーメン + 替玉 + キリンハートランドビール + 冷酒 吉乃川 〜駅近!通し営業!年中無休で酒も充実!かなり使える熊本系ラーメン店!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be かなり使える店なのだ! 嗚呼2月は、公私ともどもどハマりしたなぁ・・・。頑張ったとは思ってるんだが、結果がこうも伴わないとは(号泣)。人生の中でも記憶に残る時節でした。ま、それでも日々拉麺食得てるわけだ…

【今週のラーメン5145】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)肉そば 〜優しいけれどガッツリ食える満足感!明るさと堅実さを感じるハートフル肉そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とにかくこれが食いたかったのだ とにかく運気とか流れが悪い2月だった・・・。仕事はトラブル続いたり、新規でやることできなかったり、家族とは揉めたり。この日は、朝は味噌汁飲んだだけで緊急対応に没頭し、昼休…

【今週のラーメン5144】味尊(東京・三鷹)三鷹タンタン麺[期間限定] + ライス + サッポロ生ビール黒ラベル + 松竹梅 豪快 生酒 〜絶品勝浦系担々オマージュ!期間数量限定!今のうち?激しくおすすめ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be また翌週に来てしまった・・・今日も地元でまったり酒と麺! やっぱりこちら、「酒」を絡ませてラーメンを楽しむのがいい感じです。今回も休日に、遠出をせず地元でまったりと過ごさせていただきましょう。いや、今回…

【今週のラーメン5143】風雲児 吉祥寺店(東京・吉祥寺)得製らーめん 〜新宿名物が吉祥寺に大進出!並んでも回転良し!新たな拉麺スポット爆誕!食うべし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 新宿の名店がなんと吉祥寺に進出! 東京駅八重洲のラーメン横丁に出店の際は、まぁ期間限定でそんなこともあるでしょうと思ってて、あまり本格的に手広く展開するブランドでないのだろう・・・・そんな風に感じてまし…

【今週のラーメン5142】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹)スタミナワンタンメン + 皿ワンタン + キリン一番搾り生ジョッキ + 純米本辛口 初孫 魔斬 〜優しい味わいの中にピリ辛の遊び心!妙にハマるノスタルジックスタミナワンタン麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 癒しを感じるスタミナ拉麺 令和も5年目を数えようとしているのに、天皇誕生日を失念しておりました。祝おう!休める!と言うより、業務が挽回できると言う感覚で過ごしてしまう・・・。マジで締め切りに追われてたも…

【今週のラーメン5141】中華そば 向日葵(東京・三鷹市下連雀)特製煮干しそば + サッポロラガービール赤星 〜店と接客は実にほっこり!拉麺は旨さしっかり!淡麗と濃厚のハイバランスな極上煮干しそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 煮干しがリニューアルとのことで行ってみた 三鷹駅・吉祥寺駅・井の頭公園駅・・・どこからも少々歩くことを余儀なくされる陸の孤島にあるお店。このエリアをベースに拉麺活動している身としては、もっと訪問しても良…

【今週のラーメン5140】一番だしラーメン しんせん(東京・西調布)特製濃厚そば 黒 + 和え玉 〜濃厚煮干と豪華な肉!風味高い麺が絡んで質感高し!一度はおいで!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ちょっとびっくり!これ旨い! クルマを使うと意外に近い西調布。駅から近い割にはコインPが多く、しかも店前に大きめなのがある。更に・・・・旨い店。そんな感覚で結構気に入っております。レギュラーの煮干しそば…

【今週のラーメン5139】たなか青空笑店(東京・西武柳沢)特製ぴりりとしたタナニボ パクチー増し 大盛 〜濃密円やか煮干に溶ける辣油!まさに独創的!エスニック&コンテンポラリー!痛快辛煮干そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be パクチー大好き! 食わず嫌いな私が、妙にパクチーは好きなのです。春を感じる2月平日の快晴の下、チャリをサクッと駆ってやってきたのが「たなか青空笑店」さんです。お天気と屋号を引っ掛けて訪問したのも多少ある…

【今週のラーメン5138】味尊(東京・三鷹)醤油らーめん + サッポロ生ビール黒ラベル + 澤乃井 男酒 〜落着きと煌びやかさと肉感が交錯する円やか芳醇質実醤油麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春を感じる日曜日!地元でまったり酒と麺! 2月と言うのに4月上旬並みの温かさ。しかも快晴。気もそぞろとなるところですが、今回も遠出をせず地元で拉麺活動です。ま、酒を絡ませるのも目的なのでね。 こちら「酒」…

【今週のラーメン5137】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー 細麺大盛 生卵 + サッポロラガービール赤星

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すき焼き風もオツなもの いやぁー・・・今週は疲れたぁ。土曜日朝から快晴で多少温かい陽気です。どこか遠くへ行きたい気分ですが、疲れが溜まって身体がダルい。ようやく外に出る気持ちになったのが昼下がりでござい…

【今週のラーメン5136】中華そば みたか(東京・三鷹)五目そば + チャシュー皿 + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 5日ぶりの拉麺 これ食った直後に嬉しくて即Twitterしたのが、よくよく考えると5日ぶりの拉麺でありました。いやぁーこの一週間は、とても神経を使うワークに没頭しておった一方で、別の複雑でキーマンたちを説得しプ…

【今週のラーメン5135】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 生玉子 にんにく 板海苔 + まかないチャーシュー皿 + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール 〜海苔の凛々しさ!生玉子の艶かしさ!麺とタレの素朴さ!カオスさに包まれた王道油そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日も「とまそん式」で食らいまくる 2週間ぶりの「らーめん高尾」。「中華そば みたか」も行きたいんだが、どうしても行列がね・・・。サクッと荻窪に移動し今回もここで「油そば」をいただきます。 で、カウンター…