【誠に勝手ながら・・・マイ隠れ家とさせていただきます】 ネットの情報によると麺屋楼蘭の姉妹店とのこと。なるほど味の保障つきだったわけですね。前回、釜玉つけ麺でいい思いさせてもらいましたんで、今回はらー麺を頂きにあがりました。それにしても、心…

とうとう、買占め行動の記事が目に付くようになりましたね。ある程度は仕方ないとはいえ、度が過ぎる行動は慎むべきですよね。『ある程度は仕方ない』と何を甘いこと言っているのかと怒られそうなので、誤解なきよう以下に述べますが、生き物が自分を守るた…

【なぜか避けてたのは・・・子供のころから国語の勉強嫌いやったから？】 昔から、俳句とか詩とかの授業が苦手ｗ。有名俳人の名前を冠せられると入りにくい？というわけでもないんですが、訪問するキッカケがなかっただけです。今日は残業で遅くなり、大阪駅…

まだまだ、東北はもとより、首都圏をはじめ日本全体が混乱をしていますね。この度の大地震という出来事から、学ぶべきがたくさんあります。備忘のために、思いつくことを書き残して参ります。そのうちの一つが、「標準化」の必要性です。 【元々は、徹底した…

【春になる前の宿題をやっつけ・・・冬限定麺を食う】 今日は自宅で仕事関係の情報収集と今後の指示待ちです。さてそんな中、親戚が関西にやってくるのでそれを迎えに行く途中の時間がないところ、ちょこっと宿題をやっつけてみました。冬らしい「味噌ラ」は…

今日出社できた人も、できなかったひとも、一日大変でしたね。本当に、どうなってしまうのだろうと不安で一杯でした・・・。あるＴＶメディアの被災者の方々へのインタビューに、冒頭部分で、「どんなお気持ちですか？」などの問いかけがありましたが、ちょ…

【久しぶりに訪問したら・・・なんか人気出てきたんじゃない？】 本当に久方の訪問です。なぜかこちらは個性的なつけ麺しかイメージがなくて、普通の醤油とか塩などのラーメンを逃してました。みなさんのレビューを拝見してもっと定番の一杯を頂きたくての訪…

【実名主義だからfacebookは迂闊にやっていると会社でいえない】 僕の会社の同僚から、突然にfacebookでリクエストを送って来た！これ幸いと早速に許可したのが始まりで、結構楽しく盛り上がっています。上下関係なく、いろいろと別の一面が見れて、突っ込み…

【マイラーメンマップの空白地帯】 大阪市の中央部が訪問空白地帯なんです。しいて言えば、カレーラーメンの楽山くらいでして前からこの地域攻略は気になっていたんです。とそんな気持ちで先輩レビュアーさんレビュー済みのこのお店が特にマークしていた次第…

いやいやー、たまたま東京出張にて地震に遭いましたのでビックリしました。いろいろこれからが大変ですが、ちょっと昨日の気になったところを、備忘までにまとめます。 １）本当に「ドーン」って大きい音するのね・・・ 巨大な地響きという感じですね。見渡…

【いやはや・・・店外で２時間待ちましたよ〜】 近隣に富田食堂が出来て行列がわれるかと思いましたが、さにあらず・・・。久しぶりに２時間近く待ちましたよ。先日の関東のラー友の家でヘロヘロになるまで飲んで語り明かし、こうやってまた奴とみ田行列に並…

ブログと自分との係わり合いについて、改めて考えてみるといろいろあるな〜と思いますね。気が付いたところを述べますと次の通りになります。 １）ブログで自分のＯＦＦだった生活がＯＮに切り替わる 平日は会社生活しているわけですから、会社から開放され…

【東十条はＤｅｅｐなグルメスポットですねぇ〜】 今回は関東のラー友と初めて東十条に出没！しました。プランとしては、「埼玉屋」か「新潟屋」で焼きトンを食べてから、「ほん田」か「燦燦斗」でラーをいただくというもの。何という豪華な取り合わせなんで…

何となくですが、この一年僕の周囲でよく耳にする言葉です。どういう風に使われているかというと、たいていの場合は、『目標は決まっていて、しかも十分な時間がないんだから、まずそれに向かって走り出そう』という感じです。なんか正しいようで、間違った…

【いかにも東京にやって来た！と感じさせてくれました！！】 今年二回目の東京出張ですが、 先輩レビュアーさんお勧めのこちらをかねてから狙っておりましたので、今回思い切って突撃です。なんたって「夜だけ会員制」なもんで、一度は昼の部に行かんと何時…

そろそろ、当初テーマの「ブレーンストーミング」という枠組みから一歩進んだ段階にきていますので、このテーマでは今回が最後となりますかな・・・。また違うテーマで追いかけてみようかと思っています。 さて、今回は各小チームに分かれてドリルダウンした…

【「きんせい」に味噌ラってあったのね・・・】 あまりイメージがありませんでしたので、あえて味噌ラーメンを注文しました。関東のラー友の関西出張がありまして、中間地点の高槻で落ち合いこちらを訪問しました（奴は、こっていり醤油つけ麺という定番を注…

先日、iPad2はいらないと言ったのですが、欲しいものがあるとすれば、『ちょっと書き物をしたいときに手軽に使えるもの』が欲しいのです。例えばこのブログは、家で夜に落ち着いてから書いていますが、できれば思いついたときに、ちょこちょこっと手軽に取り…

＜京都で最後の一杯を食うとしたら、桃花春！＞【ここでラーメン店の原風景を強く感じるのです】 旨いラーメンを生み出す努力は大変だと思います。製法にこだわり、原材料にこだわり、○○を使ったとか宣伝したくなる気持ちは大変理解できますよね。僕達もその…

【名物は「一本うどん」、残念ながら食えず】 久しぶりに家族で北野天満宮に参りまして、昼食として名物「一本うどん」を狙って「たわらや」さんに訪問しました。１２時半に到着なのですが、流石に梅のシーズンだけあって、店内で少々待ち、座席に通されたの…

＜大阪で・・・最後の一杯を食うとしたら、群青！＞【食べる側に問う！やさしいスープですが、これは挑戦的なスープですよ！】 熱くないスープをどうとらえるか！を考えさせられるスープです。初めてスープをすすって思うことは、少し正直ぬるいということ・…

今年のアカデミー賞の話題をかっさらった「英国王のスピーチ」を観ました。個人的には、最近ビビビーっと心をとらえる作品が無かったため、順当な結果かなと思いましたが、コリン・ファースの役作りのすごさが一段とキラリ輝いた作品でありました。受賞話題…

【もはや名物の貫禄？油そばとライスでガツガツと食べましょう】 地域限定ですが、ラー雑誌のトップに出ましたね。もはやここで油そばを注文する方が多いのなんのって感じす。先客も、後客も、４〜５割はこれを注文してるんじゃないかな（極太でない方）・・…

僕は、この約１年少しブログを続けてきたわけだけど、最初はこれほど長続きするものとは思わなかったというのが正直なところです。なぜ続けられたかというと、２つばかり思うところがあります。 １）自分の引き出しを広げる、視野を広げる必要性を感じた 仕…

＜電車に乗って昼ラーメン・・・だったら最後の一杯は、東成きんせい！＞【僕のカレーラーメンの注文率は５割以上ですね・・・極端にハマったこの一杯】 このテーマだったら「玉ちゃん（玉五郎）」でも良かったんですが、当たり前過ぎると思ったんですよね・…

今週のお題「iPad 2欲しいですか？」 初代ｉＰａｄを所有しておりますので、今回は見送ります。理由は３つですね・・・。 １）まず、今の初代で十分満足していますから どのように使っているかというと、家庭内に限って、Ｗｅｂブラウジングとか、メールの確…

＜徒歩昼ラーメンで・・・最後の一杯を食うとしたら、らぁ麺Cliff！＞【京橋界隈では文句なしにピカイチなんですよねー】 この辺りに勤務しているものとして、昼ラーメンで頭を悩ますんですよね・・。意外とこってり系ばかりなもんで。そうした所、昨年１１…

とあることから何やってんだ！と激しく葛藤するのです。詳細は言えないけど。そんな自分に喝を入れるのも込めて、一年前に読んだ本を引っ張り出すのです。それが、こちらの本。会社人生で必要な知恵はすべてマグロ船で学んだ (マイコミ新書)作者: 齊藤正明出…

＜関西で・・・最後の『〆の一杯』を食うとしたら、ぼんくら！＞【〆の一杯としては、全国に誇れる最高の一品です！】 大阪の北新地は、ロールスロイスやジャガーも車待ちしているかと思えば、やきそばパンが路上で売っていたりして・・・・よう分からん大阪…

実は先週もブレストがあったのですが、業務の都合で参加できませんでした。そこでは少し進展があったもよう。そろそろビジネスとして提案できるまでに、アイデアを具体化させる動きをしようとなった模様です。そこで、今回はその分科会を覗いて見ることとし…