一時期、「麻婆ラーメン」「麻婆麺」「マーボーメン」等にドハマりして食い続けある日、「麻婆と言えば茄子もアリだよな！」って突然思った。そんなことがあり、集中的に探ってみたことがあります。だいたい一般家庭に麻婆が浸透しだしたのは、「丸美屋食品」と「三宅裕司」のＣＭの成果だと思うのだけど、ナスに合わせるという発想は、当時は驚きでした。ウチのお袋も簡単手料理で、ものすごく私が喜ぶものだから、結構頻繁に食卓に並んでました。
しかし、これが意外に「麻婆」×「茄子」×「ラーメン」という組みあわせが、レギュラーメニューとしては殆どないのよー。食べログ、ＲＤＢその他、グルメ系ＳＮＳで探りあてたのが、以下にあげるお店たちです。わざわざ食いに行くこと少ないメニューなれど、ナス好き、麻婆好きなら、一度食してみてはいかがでしょうか？
１）中華料理 谷記（錦糸町他）マーボーナス麺
このブランドは、錦糸町を中心にパラパラと都内駅前にあり、格安な中華レストランです。特に私は２４時間営業の吉祥寺店が愛用なんですが、まあ週末の朝は飲んだくれな雰囲気があって、ひとり飯というスタイルは肩身が狭いのは確かでしょう。こちら格安なのにバリエーション豊かなので、本当は家族でいきたいところです。
２）中国ラーメン 揚州商人（武蔵小山他）麻婆茄子ラーメン
都内でよく見かける「揚州商人」。よく似たような店の「広州市場」と間違うのは私だけでしょうか？ 目黒の権之助坂を下ったところに本店があるんですが、私はそちらの方をよく訪問いたします。ただこのメニューはある店とない店があるようなので、ちょっとトライ＆エラーしてしまいました。
３）中国料理 李晃（錦糸町）麻婆ナスメン
こちらは、錦糸町駅の北側にあるお店で、すこしディープな町中華屋さんでして、街並みにはよく似合います（笑）。仕事終わりにさらっと晩酌＆晩飯で利用するにはもってこいですね。ちなみに昼飯タイムは近所のサラリーマンで結構人気のようです。
４）多来福（東武練馬）マーボーなすめん
駅からかなり歩くので、できればクルマがいいですね。近くにコインＰがたくさんあります。こちらは「豊玉」エリアの中心にあって、地元によく馴染んだ町中華屋さん。とても入り易い上に屋号がいい感じです。多くの福が来るように・・・何度も通いたいものです。
本当は探せば東京にももっと麻婆茄子麺があると思うのだけど、情報収集力不足で今回はここまでの４店舗でご勘弁。その代り・・・またもう少し変わった麻婆麺をまとめて、別途紹介いたしますのでー。
メニュー分野的には興味をそそる人少なそうですが、少しでも参考になれば幸いですー。
