【今週のラーメン３６２】日の出らーめん田町分店（東京・田町）ガッツ麺ＤＸ大盛

＜今日のラーメン募金１００円分のコメント＞　遅くなりましたが、先月訪問分です。

【今日の昼食はガッツ麺ＤＸで、ＯＫ牧場！】

　名前だけで入店決意ですよｗ。同僚と東京出張とあいなりまして、妙な場所で昼食難民状態です。すると偶然にも大阪茨木の「濃厚とんこつラーメンてっぺい」に似た文字ロゴの看板を見つけ、それがこちら「日の出らーめん」さんです。でかでかと【ガッツ麺ＤＸ】といかにも男気を感じさせるじゃないですか。文句ないねと同僚に意思確認を一応して、二人ならんで大盛りを注文しました。直後にぞくぞくと客が列を成してましたので、なかなか客が根付いているようですねー。

【目玉が４つ！こちらを睨みつけてるのが、ちょいカワイイ気もする】

　配膳の瞬間まず４つの目玉が気になりますね〜。しかもほぼ同じ大きさと形。【卵黄】【肉味噌】【ツナマヨ】、そして最後まで分からず入り口看板で確認した、【味付け背脂】なるもの。こんなの初めてで最初バターかと思いました。これら、カロリーの塊をまだ熱い極太麺全体を、天地ひっくり返すように混ぜ混ぜタ〜イム♪の３０秒・・・。褐色麺にあいまっていよいよつやつやな表面に変化します。旨そうです。

　薬味は、テーブルに数々あり、僕は、【醤油タレ】【酢】【ラー油】【魚粉】のみをチョイスしお好み味に仕上げていきました。（午後から会議なのでニンニクは抜き・・なのがちょいと残念）最初は魚粉の香りがモアっとしますが、あとからタレの芳ばしさと、背油とマヨのマイルド感がガツンときます。肉味噌の辛味とラー油パンチも押し寄せて、まさに【ガッツ】な感じです。

【もっちりな表面の極太麺、均一な噛み応え、そつなく旨い麺】

　見た目が少し茶褐色なので、大阪・布施の「らぁめんたむら」さんを連想させますが、噛み応えでいうと少しもっちりとした感覚です。微妙に平打ちになっているかいないかの麺で、ところどころうねっています。芯を感じる風味麺というより、全体的に反発が均一な感じで、やさしいコシがある・・・といったところでしょうかね。好きですよ、この麺なら。福島のなんとか・・・という有名な製麺所らしいのですが、最近物覚えワリー（泣）

【大盛り無料と半ライスサービスというのが、いいっすねー】

　まさに昼飯にもってこいのサービス！ブロックチャーシューだけで、軽く茶碗一杯のご飯は食べられますし。まさに丁度満腹の分量なので、サラリーマンとしてはＧＯＯＤな量です。

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　総じまして、田町で三田製麺所のライバル現る・・・という感じかな。レベル、店の雰囲気等、丁度似ているので、毎日順番に食べてもいいかな・・。次回は、つけ麺を試してみたいと思います。一方同僚は、次回は、メイドが給仕する坦坦麺がいいと言い出す・・。田町・三田界隈もだんだん面白くなってきたと実感いたしました。
　ともあれ、午後からの会議に向けて、いい景気づけができてよかったです。ありがとうございます。そして、今日も本当にごちそうさまでした。