味噌＆冷やしのコラボを求めて・・・探せばあるもんだ〜 ＜全体＞ 味噌より肉が先にお出迎え！酒に合う麺顔がいいい感じ！ ＜タレ＞ 味噌より胡麻が先に香るマイルド円やか仕立て！ナチュラルな甘さに取り込まれる！ ＜麺＞ やや平型の多加水ストレート中太…

今年の夏もマイベスト冷やし中華を食べに来た！ ＜酒＞ いつもの定番冷酒！ 本醸造 梅乃宿！ ＜全体＞ 一見オーソドックス！王道！そこに少しづつ今風ニュアンスも醸し出す！ ＜タレ＞ 定番の醤油ダレに磨きがかかる！黒酢のコク円やかにして・・・プラスア…