ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-01-03から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3548】 中華そば 青葉 中野本店 (東京・中野) 特製中華そば

一年の締めくくりは、王道のライトミックス系中華そば! 全体&スープ:ダブルスープは今は昔?これほど広く万人ウケするライト豚骨魚介は他にはないのだ! 薬味:たまに試してみたい・・・柚子唐辛子! 麺:またおま的・・・加水高めの中太ストレート麺!汁…

【今週のラーメン3547】 杉田家 (横浜・新杉田) ラーメン+ねぎ 〜朝から気合い感じる・・・マイルド直系家系朝ラーメン!

朝から働く男たちの集う店・・・吉村家直系で朝ラーメンしてみた結果 (昨年末のストック放出!) 全体&スープ:意外に優しくスルスル飲めるデフォルト醤油豚骨!行者ニンニクのやさしきジリジリ感も滑らかに沁みる旨さ! 麺:(酒井製麺)安寧のカタメなク…