日曜日のヤバい気分を飲んで食って打ち晴らす
面倒臭ぇー・・・日曜日って。ぴよぴよハートな私は、既に明けた月曜日のことを思うと憂鬱に襲われます。ひと通り、午前中に準備を果たし、ちょっとだけいい気分になったので、今回は「一圓 三鷹北口店」へ。一応、拉麺活動気分で出かけたのですが、もう麦酒飲んで憂さ晴らし気分でいっぱいだったので、餃子と麦酒目当てで突撃した流れです。マジでこの数年、病んどるな：汗。
＜キリンラガー＞ お馴染みのブランド！定番安寧の旨さ！餃子待ちきれずついついグビグビ逝ってしまう！
最近、サッポロ赤星にばかり注目しておりましたので、定番のキリンラガーの味わいを忘れるところでした。メジャーブランドでは、実は一番苦味が爽快な麦酒かと！。痛快であります。餃子と麦酒って最高だよね！明日から仕事ってことを忘れさせるよ・・・
まだ熱処理だった頃から馴染んだブランド。なんだかんだで一番安寧を覚える味わいかもしれません。昔はズシリと感じた苦味ですが、微妙に少しだけ軽やかにも感じてしまう？。コク深さは相変わらずしっかりしてる感覚でしょう。
この日は少し暑かったので、ライトにゴクゴク飲み干せる味わいが痛快です。休みの昼ビールはやっぱり最高だぜ！。
＜ジャンボ餃子＞ 人間の耳たぶ軽く超えるサイズ！分厚い皮！焼き面カリカリ！反対の皮繫ぎ面はモチモチ！
まず食らう前の儀式として、タレを準備。割と酢多めが好み！醤油控えめにして自家製辣油を垂らします。
デカい上に餡がしっかり詰まってます。へへへ・・・餃子は皮が命かも！。ジャンボなサイズを形どる皮が実に肉厚。蒸し焼き状態なので、鉄板に触れない部分はモチモチとした仕上がりで小麦粉の味わいがすごくいいね！。
そしてそれだけでなく、やっぱり鉄板で焼き付けられた焦げ目も当然ながら旨い！。カリカリとしながらも肉厚感あります。モチモチもっちり＆カリカリサクサクとした食感と味わいがナイスすぎる！。
ニンニクも多少かおりますが、野菜類の量も多く、豚ひき肉の肉汁が噛むと迸りますが、野菜の汁もいい感じで弾けるイメージ。優しい肉塩気に野菜甘みが馴染んで、優しくも頼もしい旨さとなってます。粗挽肉と粗くザックリ刻みの野菜達！熱々と汁が迸りタレを吸い込む！麦酒を欲す！
＜ミニチャーハン＞ 熱々のうちに食え！これがミニとは思えぬ程の満足感！町中華でしか出せない香ばしさと旨さ！
実は、ブログ＆レビューにはあまり？載せておりませんでしたが、一圓の炒飯は、ちょくちょくと食っておりました。こちら、ジャンボ餃子が看板ですが、実は、炒飯類もとても人気。キムチチャーハンはとても人気なのです。唐揚げや梅かつおのバージョンもあったりして。
へへへ・・・これで350円はめっけものです。熱々のうちに食え！これがミニとは思えぬ程の満足感！町中華でしか出せない香ばしさと旨さ！。飲み食いしても炒飯食いたい！って時にはちょうど良い分量！腹へのインパクト！充実感でございます！。
＜全体＞ お！変わったね！以前より迫力は減ったが油そばの原点回帰のような素朴さはありなむか
原材料費高騰をうまく凌いだ感じでしょうか？。以前より迫力は減ったがこれはいい感じ。油そば原点回帰のような素朴さはありなむかと！前より武蔵野系に傾けたってイメージです。
＜タレ＞ 汁多めで醤油感高い割にはナチュラルな甘味を感じさせるタレ感覚！
以前は、もっとねっとりとしており、麺に絡んで浸透した記憶ですが、一転して汁感がやや増えてます。醤油感高い割にはナチュラルな甘味を感じさせるタレ感覚！。
＜麺＞ 実に良く絡む！タレも卵も薬味！まぜまぜしてから焼豚やメンマと絡めて楽しむ！
細麺が楽しい。思いつきで餃子の残ったタレを足して遊びましょう。やはり最後は辣油とお酢で味変化！この素朴でシンプルな〆かたが良いのだった！。武蔵野系油そばに寄せた甘味のある醤油ダレに、生卵を崩すのが楽しいです！。
＜他具材＞ バラ肉１枚、小ぶりなメンマ、そして薬味葱。必要十分条件！
必要十分条件は揃ってるかと！。刻みの焼豚から一枚肉に変更ですが、小ぶりなメンマ、そして薬味葱があるだけで、油そばなら十分なのです。
＜味変＞ やっぱり油そばなら辣油とお酢で味変化が必定！
これをやらないと気が済まないのですー。辣油の壺の底に溜まった薬味を多めに乗せるのがポイントなのかも。唐辛子より胡麻のコクが深いようにも思え、見た目より全然辛さの尖りはありませんでした。多めに垂らしても問題なし。オススメです。
総じまして「麦酒に餃子！炒飯！油そば！って最高の三拍子！」
・・・ってないい感じ！。明日から仕事かぁ〜って凹む気分の日曜日の昼飯には最低な組み合わせです。なんと言っても、一圓は「ジャンボ餃子」が看板な上に炒飯系も実は人気！それらに合わせて油そばってな展開は、麦酒をあおりながらの限られた胃袋のキャパで最高に楽しませてくれます。あゝ食い終えた後の妙な快感は、達成感なのか幸福感なのか。激しくオススメ！旨し！なので・・・とっとと最後に詠って、いつものように締めたいと思います！。
お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！
