そろそろエスニック系にも飽きてきた！！いかにも日本的なラーメンを欲するこの頃です。 先日、武蔵小山や新宿界隈をぶらついておりますと、「大勝軒」の看板文字が無意識にチラついてなりません。この日も、ティーヌンあたりのタイ麺を狙ってはみたものの、…

人気ある街によくピックアップされる吉祥寺ですが、１点だけどうにかならんか・・・・と思えるのは中央線の南側に見えるあの電飾塔。「ソー○ラン○」の文字が夜景を台無しにしているよう・・・・。いまどき珍しいと思うし、むしろ隠した方が利用者には都合が…

午前休暇を取って、とある役所に手続きする用事あり。ぱぱっと手続きを済ませて仕事に向かいますが、微妙な時間のスキマができた！ 都内のどこかの大勝軒でと思ったけれど、川崎エリアで食事を済ませるしかなく、心の中でブックマークしていた「大勝軒川崎店…

滅多に来れない店ですからね〜、まずは限定を頂かんといかんでしょう！と思いきや、「野菜ラーメン」というワードに妙に引っかかってしまい逃れることができず。それに、大勝軒系で坦々も面白いかもと、最近感じる出来事がありましたので、＋５０円で坦々味…

なかなか「塩ワンタン麺」を求める旅もつらくなってきたりして（苦笑い）。いやいや、決して飽きたのではなくて、これを提供する未開拓店を探すのがつらくなってきたのです。塩ワンタン麺を求めて訪問しては、もう提供せずメニュー落ちしているとか、実は塩…

少し前になるけど、職場の防災訓練に参加いたしました。大阪転勤のころは、ビルオーナー側がきちんと定期的に防災訓練が半年に一度はあって、春と秋には必ずビルから一旦退避して、付近の公園に集まり人数確認やら、防火設備の使い方など消防署の方から教わ…

先週は、一人で偉い方々に難しい話をお願いに回る・・・ということを粛々と遂行しておりました。数年前の立場からは想像もできないのですが、１０分で了解を取り付けて来なければならないというのは、少しばかり気合いは入りましたよ。VIPは本当に時間が取れ…

仕事の全般的な進め方について・・・・・私は未完成でも７０％位の出来でも、とりあえず回答打診してしまう。時と場合と内容にもよるけれど、それが何となく自分のスタイルになってしまっています。その見切りは、時間の割には進捗が進まなくなったりとか、…

元の部下が、異動することになりその挨拶もかねてちょいと一緒に飲むことにいたしました。彼は、若いのに実に気が利く男でして、機敏に動き回ってくれて非常に重宝しておりました。私は随分と助けられた思いなのですが、私自身が異動してしまって、どうなっ…

分かっているけど何故だか食べたくなる・・・という中毒性が高いわけでもないのに、この大勝軒系列ってやつは、時々食わずにおれない気がするのよね〜。また逆に、あまり食べたくなくても、時間がなくて飛び込んでみたら、やっぱり旨かったという展開もある…

成田空港と吉祥寺を結ぶエアポートリムジンがありまして、旅行から帰ってくる家族を出迎えに吉祥寺に出向きます。ああ・・・私が仕事で死んでますから、日頃相手もできませんからね。仕方ないでしょうということで旅にいかせたのです。しかし、空港からの道…

仕事が片付かない！自分だけでやっても意味ない・・・・ことはないけれど、組織力でここは乗り切らんとイカンでしょと、じっと辛抱状態なのです。妙なジレンマでしょ。真面目にマネジメントを身につけないといけないと思うこのごろ。さすがにガス欠気味な夜…

それにしてもそれは、突然のビッグニュースであります。三鷹駅近辺に、家系がオープンして喜んでおった間なしに、今度は大勝軒ですからね！ 地元なので、混んでるオープン間なしに行かなくてもいいとは言うものの、いてもたってもいられなかったということで…

【もはや・・・体の一部が大勝軒になっている？】 健康管理のためにも、食する系統にも気を使っていたつもりですが、こうも大勝軒続きだと・・・「アタクシの体の構成物は、一部分大勝軒系のラーメンで出来ている」と申してもよいでしょう。つーか、すでにア…

【これは・・・ラーメン文化遺産に勝手に認定したい！】 一旦、ここで大勝軒シリーズは打ち止め〜♪ なんだかそれに相応しいメニューに遭遇したと、気持ちがストンと落ちたため・・・。そんな気まぐれええ加減なオッサンなのであしからずです。そのメニューと…

【今宵もまた・・・夜の大勝軒ツアー 〜新宿編〜】 何故だか自分自身が本当にハマって来た大勝軒巡り。元々の目的は、「大勝軒の味、スタイルって何？」という素朴な疑問からスタートしたのですが、面白くなってきました。チェーンやフランチャイズの展開で…

【昼休みにやはり・・・近場の大勝軒に行ってしまった！】 大体・・・、アタクシの性格を嗅ぎつけている方なら予想できる展開。そう！「しつこい」性格ゆえにまた「大勝軒」に突撃なのです。とは言っても昼休みは制約があるため、近場で済ませることにいたし…

【名物に旨いものあり・・・・なのだ】 前日の「永福町大勝軒」訪問とくれば、もう次はここしか思い浮かばなかった・・・・「東池袋大勝軒」！。これまで、どうも・・・あまりにも訪問先としては、「定番すぎ？」または「ベタかな？」と頭によぎるものがあっ…

【大勝軒を学び始める・・・永福町からスタート】 麺好きと自負していながら、「二郎系はすこし苦手です」というのはよくある話です。しかし、東京に活動拠点を移して「大勝軒系列は知りません」というのは・・・・少し格好悪いなと思う体験をしたのです。過…

【その日は朝から決めていた・・・大勝軒で撃沈されたいと】 無性に「あれ食いたい」気分でしたよ・・・今日一日は。しかも「らーめん」！私、神山も好きですが、西宮のまーったりした雰囲気も、自分が好き勝手できるから好きでして、大勝軒の味で野垂れ死に…

【お！Ｓ投手来てるやん！それともそっくりさんかいな････】 野球はそれほど最近事情を知らなくて・・・・。まだ現役やったっけ？女将さんも一般客と区別なく、当たり前なご対応のようです。ご飯時を外したとても中途半端な時間でも、７割程度の客の入り具合…

先日、「つぼや」さんの帰途、大阪大勝軒神山の前を通りすぎ、らーめん銀次郎を横目に見ながら、近日どちらかに伺わねば・・・・と思っていました。気分が、最近「つけ麺」でしたので、今日はこちらを・・・。☆全体的な感想 オリジナルに忠実なのだと実感。…