東京で大勝軒が新規オープンと聞くと・・・血が騒ぐ ＜全体＆スープ＞ さすが丸長のれん会！クラシカルな醤油感には豚肉と魚介の旨みが沁みる・・・ ＜麺＞ そのまま「つけそば」流用？ 太さと柔らかさ・・・そして明るさが心地よいクラシカル多加水麺 ＜チ…