ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2018-03-25から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3185】 鴨だしらーめん 鴨福 (東京・八王子) 鴨だし塩らーめん 〜穏やかさにキレが入る和風鴨出汁塩らーめん!

<桜の蕾今溢れん 気もそぞろにて 鴨を求めん・・・> ・・・我いとうれし。やっと来れましたよ鴨福さんへ。鴨大好き「カモ星人」な私が、「旧:麺処 鴨と軍鶏」の休業から今の復活を知ったのはつい最近。色々寄り道してましたから、訪問が今頃になってしま…

【今週のラーメン3184】 麺や花よ (東京・曙橋) 背脂煮干 + 冷酒特別純米伯楽 〜非常に美しい燕三条系オマージュ!味も姿も!

<何か打ちのめされた感がある時は〜、いい店・いい酒・いい拉麺・・・に限る!> いい歳して、結構ヘタレなオレです。今回の仕事の打ち合わせは、全く打ち出せず、手が出ませんでしたわ。うーん、これは明らかに能力の差を思い知らされて、大きな溝を感じて…