ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2013-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン1105】 めん屋 平右衛門 (東京・武蔵境) 生醤油ラーメン・大盛り

自分に厳しいひとって本当に尊敬してしまう。厳しさを相手にも要求するのはどうかと思うけど。例えば、自分に厳しくないひとに厳しさを求められるのは腹が立つ。だけど、不服はあっても、自分にも厳しい人からだと反論しにくい。リーダーシップというものが…

【今週のラーメン1104】 麺屋 翔 (東京・新宿)香彩鶏だし塩らーめん

組織やチームのあり方を考える。そんなこと誰かがやってくれて、それに意見を言うことくらいしかやって来なかった。だけど、いざ考える当事者となると、恐ろしいほどに、自分が周りを見てこなかったのが分かります。仕事というのは、そうやって初めての体験…

【今週のラーメン1103】 bia bia (東京・東高円寺) 塩ラーメン+ローストトマト

いつ寝ているのだろう・・・・。まさしく仕事の虫。会社にそんな管理職がおられます。しかし、いつもビシッとしていて紳士的です。愚痴や人の悪口などを決して言いません。会議でも要所要所でポイントを冷静に発言されます。背筋がいつも伸びていてさすがで…

【今週のラーメン1102】 煮干中華そば 禪 ZEN (東京・阿佐ヶ谷) 中華そば・大盛り

主婦は忙しいのが普通である。こうでも思わないと長く続けられないのだと、昔何かの機会に母から聞いたことがあります。そうだね・・・、シンプルに見えて毎日の献立考えるのは想像以上に悩ましく、毎日の単純な生活の中にもいろいろ変動があり、逃げ道がな…

【今週のラーメン1101】 らーめん文蔵 (東京・三鷹) 得つけめん

成人式の日って天気が荒れること多いような気がします。国民は朝から雪がふって大人しく家の中で過ごす方が多いと思う中、アタクシは今年初めての休日出勤をして、新成人の祝賀の日を過ごすのです。家を夜明け前に出てオフィスに着くころは、わりと温かい雨…

【今週のラーメン1100】 大黒屋 三谷店 (東京・武蔵野市) 天津メン

京都育ちのアタクシ。「天下一品」「餃子の王将」の発祥を目の当たりにして、それぞれの事業成長を見て来たというのは、或る意味貴重です。街中にあるラーメン屋、中華屋が全国区に発展していくのですからね。 しかし、全国展開ともなると、その発祥や創業の…

【今週のラーメン1099】 つけめん処 あすなろ食堂 (東京・武蔵野市) とまとらぁめん

会議が多い場合、自分のデスクワークをする時間が苦しい・・・。だから夜に集中するのだが、デスクに居れば居たで、いろいろと相談とか受け付けたりする(苦笑)。あまり効率よく仕事ができなかったりします。なので早朝に出勤し定時前にあらかた片付けるの…

【今週のラーメン1098】 一圓 三鷹北口店 (東京・三鷹) もやしてんこ

今年の正月の雑煮やおせちは旨かった。こんな思いは初めてです。もともと京都生まれなアタクシは、正真正銘の天邪鬼でして、つけもの、梅干し、野菜の煮物、海草類等嫌いなのでした。それが、妙にこの年末年始だけは、体が欲しがったので食って見ると「胃が…

【今週のラーメン1097】 麺創業 磯部水産 (東京・吉祥寺) 牛テール塩麹ソバ【限定】

正式にはこの日が仕事始め。とは言っても、休暇中は自宅でパソコンでこそこそとパソコンで仕事をしていたがね(笑)。この日、われら組織体の軍団は、神田明神へお参りにゆき、今年一年の戦の勝利を祈願したのであります。その気概まるで「桶狭間」前の祈願…

【今週のラーメン1096】 中華そば みたか (東京・三鷹) ワンタンメン

やっぱり、今年もお世話になります「みたか」さん。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【スープ:特に今日はクリアリーな透明感!】 昨年の〆の一杯と同じ一杯を・・・年明け早々に食う。全く進歩の欠片も無いアタクシなのです。しかし、…

【今週のラーメン1095】 つけめん TETSU 三鷹店 (東京・三鷹) あつもり+味玉

仕事始めで仕事始めると、何も出来なくなると思いメールだけはチェックして過ごす休日。すでに土曜日午前中にサザエさん症候群に陥っているアタクシであります。科学技術の進歩は、人を幸せにすると言ったのは、どこのどいつだ。その進歩とやらのおかげで、…

【今週のラーメン1094】 大阪 塩元帥 ラーメンスクエア店 (東京・立川) 醤油ラーメン

初めて自分の家でゆっくりと正月休暇と言うものをさせてもらった気分です。実家京都への往復後、テレビも付けず、音楽も聞かず、ただ休むということに初めて専念させていただきました。家族には深く感謝。正直言って、夢の中では、そろそろ仕事のことを考え…

【今週のラーメン1093】 鶏がららーめん 門扇 木屋町店 (京都・木屋町) 鶏らーめん

笑うツボが同じ。そう・・・、いつも年末の帰省で飲むメンバーはそんな感じです。一年に一度や二度程度の飲み会で、いつも同じようなネタを言い合ってバカ笑いする。とても気が合う仲間で京都木屋町でプチ同窓会をいたしました。その中には、しっかりと「ら…

【今週のラーメン1092】 和醸良麺 すがり (京都・四条烏丸) もつそば

年末年始でないとテレビもゆっくりと見れませんよね。アタクシの場合、実家の京都で年末年始を過ごしたのですが、地方ローカルのテレビ番組ってのがまた味わいあって面白いというもんです。ガチで京都のおいしいラーメンを紹介するコーナーがあったりして、…