ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン4413】 あはれ (東京・下北沢) 生姜醤油らーめんネオ [まろやか] 〜漆黒さと透明感が突き抜ける風合い!更に響く生姜の清涼感!まろやか旨し!コンテンポラリー生姜醤そば!

年始早々また来てしまった あはれ (東京・下北沢) 生姜醤油らーめんネオ [まろやか] 〜ラーメン食べて詠います <全体> 漆黒さと透明感!そして艶めき感じる崇高な醤油出汁!相対してコントラストと如く中央に鎮座する鮮やかな生姜! <スープ> 緩やか…

【今週のラーメン4412】 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば + 肉まし 〜もはや王道なるプレゼンス!?中野の定番!極上肉煮干し!!

たまには正価格で食ってみたよ 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば + 肉まし 〜ラーメン食べて詠います <全体> 少しくっきりした風貌に変化?スープもメンマも醤油感が微妙にアップした?? <スープ> 見た目以上に煮干しが効いた…

【今週のラーメン4411】 食堂 七彩 (東京・都立家政) 稲庭中華そば 醤油 大盛 + 味玉 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜世相も一瞬で忘れるほどの・・・至極の美しさと味わいの優しさ!崇高なる乾麺中華そば!一回食っとけ!

お節とお雑煮疲れに・・・優しい稲庭中華そば 稲庭中華そば 醤油 大盛 + 味玉 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!後味に残る麦芽の風味!苦味とキレがありながらさっぱり感もありあり! <全体…

【今週のラーメン4410】麺処 篠はら (東京・池袋) 味玉醤油そば + ハートランドビール 小瓶 〜淡麗にして香りの魔術!滋味と華やかさが交錯する極上崇高醤油そば!

ゆったり気分で良いもの食いたい!ブランチ気分の極上醤油! 麺処 篠はら (東京・池袋) 味玉醤油そば + ハートランドビール 小瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> ハートランドビール!このボトルを眺めているだけで週末気分の穏やかさ!苦味の清涼感で…

【今週のラーメン4409】 ラーメンショップ 椿 緑ヶ丘店 (東京・羽村) ねぎらーめん 〜男臭さも味のうち!腸染み入る背徳の背脂&ニンニクの刺激!朝から絶好調!

朝ラーメンと言えば・・・ラーメンショップ! ラーメンショップ 椿 緑ヶ丘店 (東京・羽村) ねぎらーめん 〜ラーメン食べて詠います <全体> 実にオイリー!朝に背徳的な背脂ボリューム!腹から目覚める朝! <スープ> 意外と塩気が抑えめ!背脂の甘味と…

【今週のラーメン4408】 麺処 源玄 (東京・阿佐ヶ谷) 味玉塩SOBA + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜淡麗さの中に鮮やかさ旨味の広がり!香りの高さと滋味深さ!再び進化を感じる崇高貝塩そば!

2021年リアルに麺初めはこちら「源玄」 麺処 源玄 (東京・阿佐ヶ谷) 味玉塩SOBA + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!幸先良く好みのブランドゲット!休日麺活動には欠かせない苦味と旨味!…

【今週のラーメン4407】 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 辛つけめん 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜時を隔てて旨さ再認識!Reディスカバーまたおま豚魚!招福の旨さに浸れ!

気分一新!2021年の招福気分でこのお店!福は内! 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 辛つけめん 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!昼間の外で飲むから更に旨い!キレッキレのシャープな一口目…

【今週のラーメン4406】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 特製貝と塩のラーメン 〜三鷹エリアの名物塩そば!貝出汁好きなら一回食っとけ激しくオススメ!

2021年こそは健やかなる年でありますように・・・ ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 特製貝と塩のラーメン 〜ラーメン食べて詠います <全体> 淡麗な風貌に柔らかさを感じさせる琥珀色!美し麺線!それを覆い尽くす程の肉の存在感! <スープ> しっ…

【今週のラーメン4405】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製生姜 + ワンタン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜強まる寒さに旨さで防備!免疫強化を旨さで獲得!この冬必須アイテム極旨生姜麺!

2020年麺納めはここでしたぁ〜!数年に一度の冬将軍に備えてポカポカ生姜! くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製生姜 + ワンタン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロ赤星! 2020これほ…

【今週のラーメン4404】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜出汁・麺・肉・替え玉・・・全てがゴージャス!極上煮干しそば!今年食い逃した方はぜひ来年食うべし!

昨年もお世話になりました・・・麺屋 さくら井 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜ラーメン食べて詠います <全体> 煮干しエキスの泡立ちに肉肉しくも美しきレアチャーシュー!圧巻の特製煮干しここにあり! <ス…

【今週のラーメン4403】 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 特製つけ麺 〜醤油のキレと鶏鴨の濃密感!流石の安定感じるポピュラーな旨さ!迷ったらこれ!?

ふらり途中下車のつけ麺 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 特製つけ麺 〜ラーメン食べて詠います <全体> ピカピカ輝く漆黒の醤油ダレ!特製らしい具材アピール!食らう前から安心的なプレゼンス! <つけダレ> 漆黒醤油の煌めきに紫と緑の…

【今週のラーメン4402】手打 親鶏中華そば 綾川 (東京・恵比寿) 手打 親鶏中華そば + 自家製煮卵 + 本わさび小丼 〜コロナの憂鬱も忘れてしまう明るい老鶏エキス!素朴な縮れの中太麺の和やかさ!食って大満足の幸福親鶏中華そば!

突然、瞬く間にどえらい行列店になってしもうたがな・・・ 手打 親鶏中華そば 綾川 (東京・恵比寿) 手打 親鶏中華そば + 自家製煮卵 + 本わさび小丼 〜ラーメン食べて詠います <酒> ハートランドビール!何度でも新鮮に感じる爽快感ある苦味の旨さ!ど…

【今週のラーメン4401】 ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油 + アサヒスーパードライ生 中瓶 〜円やかさに穏やかさ!きっちりピントのあった醤油感覚!間違いのない醤油清湯の旨さ!

不景気なので年末に休暇消化〜めげずにラーメン活動! ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油 + アサヒスーパードライ生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!小粋なおつまみ!いつものビールも一味違う旨さと楽しさ! <全…

【今週のラーメン4400】 あはれ (東京・下北沢) 醤油らーめん 〜隠れ家的ロケーションに明るい旨さ!漆黒さと透明感が突き抜ける質実コンテンポラリー醤そば!

隠れ家的間借り営業スタイル!下北沢らしくていいね! あはれ (東京・下北沢) 醤油らーめん 〜ラーメン食べて詠います <全体> 深い漆黒の醤油に透ける褐色の美しき麺線!ワックス感あるスープ表層の煌めき!しっかり肉厚豚バラ肉! <スープ> きりっと…

【今週のラーメン4399】 中華そば 竹千代 (東京・尾久)中華そば + 煮卵 + キリン一番絞り生350ml缶 〜いつでも食い続けられる!まさに王道!大いなる日常系中華そば!

今年もお世話になった店?毎度毎度のリツイートの御礼を兼ね表敬再訪問! 中華そば 竹千代 (東京・尾久)中華そば + 煮卵 + キリン一番絞り生350ml缶 〜ラーメン食べて詠います <酒> キリン一番搾り生!メジャーブランドとしては味が麦芽の味わい濃ゆい…