youtu.be 日本人に生まれて良かった・・・魚介の出汁と麺！そして羽釜炊きたて飯！ ちょっと余裕ぶっこいて今回は、立川経由で出社。久しぶりに南武線利用とあって、以前から気になってた店で早めのランチといたしました。場所は「西府駅」界隈。拉麺屋があ…
youtu.be 無性に食いたくなる我がソウルフード！京都ラーメン！ まだ子供の頃に驚いた「黎明期の天下一品」・家族で良く親しんだ「第一旭」・学生時代にハマった「ラーメン藤」・浪人時代に食らい続けた「新福菜館」＆「チェーン展開し出した天下一品」。私…
youtu.be 休日に朝ラーでビシッとキメてみた 以前は何気によく朝ラーメンをキメてたもんですが、この数年さっぱりイケてませんな・・・。在宅勤務が増えたのもありますが、やっぱり忙しくなったのもありますな。久しぶりに朝ラーをキメたくなって、わざわざ…
youtu.be ラーメンヲタクの意地を張る やっぱり天津麺じゃなく、フツーに「かに玉餡掛け」を食らうならそこは天津丼でしょ！。餡掛けなら飯のほうが旨いに決まってる。自分でもそれは分かってるんだが、どうも長年ラーメンヲタク（ラヲタ）をやってると、「…
youtu.be ただただ１日の仕事疲れを癒すのだった・・・ マジで疲れたとある平日。Zoom会議が立て続けに半日ぶち込まれ、休み時間も次の準備に追われ、相当にヘロヘロになった宵の口。家族もそれぞれで忙しいようで、ひとりぼっちなのをいいことに、自宅から…
youtu.be 名店の跡地には名店が続くよう・・・ この場所は嘗て、「三益」という渋く古参の中華そば屋があった場所。ちょうど１０年前になるが、350円で質実なノスタルジックラーメンを提供してたのがとても記憶に残ってて、話好きな大将がまた存在感あったっ…
youtu.be ・・・したことないわ 恋泥棒・・・されたことあっても、したことないわ。中学２年後半から高校卒業して浪人するに至るまで、ロクな思い出ありゃせんわ。もう少し素直に生きてたらもう少し人生が変わっていたかもしれませんが、それはそれでこうや…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="カタ麺主義者ならハマるはず">カタ麺主義者ならハマるはず 11月からまた新しいミッションを担うことになり、ちょっと焦ったり凹んだりしてますが、また平日は不自由なことになりそうなので、秋の３連休にちょこ…
youtu.be 京王線沿線旨い新店舗新御三家 10月は上期締め括りと下期スタートで相変わらず忙しいながらも、夏の佳境が過ぎてそれなりに麺活動を本格的に再開しております。特に新店舗開拓が全く進んでいなかったことのリカバリーと言うことで、10月連休前後に…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="一番気になってた新店舗にようやく行けたよ">＜一番気になってた新店舗にようやく行けたよ＞ 住んでるエリアからは京王沿線って近いのに、結構行き来が不便。冬を思わせる秋雨長雨のタイミングでは、外を出歩く…
youtu.be うかうかしてたら京王本線界隈のラーメン事情が熱くなってた！ そろそろ新店舗開拓も近場から始めようか・・・と今回やってきたのが西調布の「しんせん」さんです。いやぁー、忙しくてうかうかしてたら、京王線界隈でいい店が新規開店してるじゃな…
youtu.be やっと来れたよ・・・名店「和渦」の４号店！ この３年程は、すっかり多忙とコロナ禍による在宅勤務の長引きで、めっきり外出機会が減り、新店舗開拓が全く進まない私。ちょっと今回は、社有パソコンの入れ替えってな用事があり、どうしても外出っ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="秋とくれば鴨葱らーめん酒場に出かけてみたよ" style="caret-color: #000000; color: #000000; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; tex…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="また更に進化した塩が旨かった">また更に進化した？塩が旨かった！ この春時節から、レギュラーメニューの出汁と麺がリニューアルして、醤油と塩がまた面白くなってきたと思っていたが・・・今回は「塩」を食っ…
youtu.be 好きすぎる故に敢えて訪問を躊躇う？ おそらく拉麺ブログとか麺活ＳＮＳとかやってなかったら、フツーにこちらに週うちにもっと頻繁に通っていたことだろう・・・と思います。いわゆる通い過ぎ？ってなやつで、本能の赴くまま食ってたら、ブログや…
