" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">平成花の９６年組！創業のスタイルに原点回帰？？ 創始麺屋武蔵 （東京・新宿） 味玉ら〜麺 あっさり味 ＋ プレミアムモルツ 500ml缶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ プレミアムモルツ！小春日和…

小春日和に誘われて少し歩いてらーめん活動 麺屋 はし本 （東京・中野） 辛味味玉らーめん ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！いつも味わう国民的ビール！外だと一味違う！ ＜全体＞ 想像以上に赤みがさ…

TRY新人賞部門賞獲得おめでたい！ 麺屋 わおん （東京・上井草） 特製魚介とんこつらーめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 店もハートフルなら麺顔も実にハートフル！実に和むＭＩＸ系豚骨魚介の旨さが溢れそう！ ＜スープ＞ 微かにポタポタする粘…

覆面期待で遅ればせながら訪問 覆めん 花木 （東京・東中野） 特製ラーメン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ さすがは特製！肉ボリュームのみならず２種ワンタンのデカさが嬉しい！美しい清湯とボリュームが印象的！ ＜スープ＞ 透明感高い醤油系清湯！あ…

近くて遠いハードルの高い店・・・休暇を使うしかないね ヽ(´o｀； 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 （東京・祖師谷大蔵） 祖師谷塩そば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ マジか！この質感と完成度！トッピングも迫力でまさに究極のワンコイン拉麺とはこ…

煮干しエキス欠乏症？久しぶりにガツンと濃厚煮干し！ 煮干しつけ麺 宮元 （東京・蒲田） 特製煮干しそば 中盛り 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 肉の迫力と煮干しの濃厚感！ダブルパンチで痛快さこの上なし！ ＜スープ＞ いわゆるセメント煮干！どろん…

ＴＲＹ新人賞醤油部門獲得おめでとうございます！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・ＪＲ三鷹） 葱皮 ＋ 替玉 極細 バリカタ麺 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 少しつづ微妙にネギ感ＵＰ？無骨な鶏皮も食べやすいサイズ感？進化を感じる落ち着くワイルド…

個人的には今年度新人大賞と感じるお店！ 麺処 しろくろ （東京・八幡山） 鴨の塩そば ＋ 純米酒 魔切 初孫 ＋ サッポロ黒ラベル生 〜ラーメン食べて詠います ＜酒①＞ サッポロビール黒ラベル生！小春日和の暖かさには黒生が格別に旨い！ライトな苦味に甘み…

大森に期待の新星！間をおかずまた来てしまった！ Handmade Ramen 青麦 （東京・大森） らあめん 清澄 ＋ ハートランドビール中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ハートランドビール！軽やかな喉越しとズシリとした苦味と旨味！青麦ピッタリのグリーンボ…

名店「麺や でこ」の２号店！生姜系の展開！ 中華そば 結。（東京・大森） 特製醤油ラーメン ＋ 生ビール［香るエール］ 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ プレミアムモルツ「香るエール」！シルキーな泡立ちに華やかな香り！爽やかな苦味でおつまみが進む！…

一杯入魂！ワンオペの丁寧さ！旨さブレなし！ 中華そば うお青 （東京・万願寺） 上中華 醤油 麺大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ クラシカル＆ライト！そしてじわっと旨味が伝わる迫力！崇高さすら覚える醤そばプレゼンス！ ＜スープ＞ 柔らかくもし…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">仕事の区切りにハードなものを！ストレス発散！ くじら食堂 nonowa東小金井店 （東京・東小金井） ブラックチャーシュー 特盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ パンチとジャンキーさにじわっと素…

めんま追加で・・・あの店がまた東京に戻ってきたよ なるめん （東京・大岡山） 辛いらぁめん ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見栄えはオリジナリティ溢れる辛味系濃厚ミックス！肉とカイエンペッパーの迫力で空腹感を悩殺！ ＜スープ＞ ゆるり…

秋深い休日・・・喧騒避けて敢えて都心でしんみり拉麺 麺屋 鈴春 （東京・本郷三丁目） 醤油味玉らーめん ＋ アサヒスーパードライ生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！都心ど真ん中で中瓶450円とは嬉しいじゃないか！ ＜全体＞ …

" data-en-clipboard="true">秋深くなると味噌が恋しいとは言え・・・朝から味噌二郎系 " data-en-clipboard="true"> ラーメン雷 東京本丸店 （東京・東京駅改札内） 「冬限定」雷味噌 並 ヤサイチョイマシ ニンニクマシ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ …