ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2020-04-30から1日間の記事一覧

【今週のラーメン4142】 つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 (東京・吉祥寺) ベジポタ味玉入り辛つけ麺・H-1極太胚芽麺 〜一周回って今では斬新!王道なるベジポタ魂に変わり麺で更に広がる・・・旨さの可能性!

営業自粛極まり昼飯難民状態?9年ぶりに・・・かつて一世風靡なベジポタをゲット つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 (東京・吉祥寺) ベジポタ味玉入り辛つけ麺・H-1極太胚芽麺 〜ラーメン食べて詠います <全体> 全然ブレてないベジポタ追求姿勢!ラインナッ…

【今週のラーメン4141】 くじら食堂bazer 三鷹店 (東京・JR三鷹) 葱皮 + ごはん 〜かしわの怒涛の豊潤さに・・・素朴さも感じる迫力!笠岡式葱皮アレンジ!

地元探訪:すっかりテイクアウトと席間引きが定着化・・・JR三鷹界隈 くじら食堂bazer 三鷹店 (東京・JR三鷹) 葱皮 + ごはん 〜ラーメン食べて詠います <全体> いつにも増して無骨な鶏皮!?そして葱増量!!少しづつ最適アジャスト進む! <スープ> …