ううう・・・多忙で憂さ晴らし！ブラック拉麺！ youtu.be 少し前の一杯。空腹感と憂さ晴らしを重ねるときは、たいていの確率でブラックラーメンを食っとるかもしれません。今回もそんな１ページ・・・。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…

職人気質に優しさ染み入る支那そば！ youtu.be 肌寒いとある平日。在宅勤務でラッキーな天候とは言え、めちゃ忙しくて気がついたら昼休み時間とおに過ぎていて、時間ずらしのランチです。と言うか、並ぶ時間が勿体無いとも思えるので、こんな展開もいいかな…

麺尊ブランド４号店！中野に進出！ youtu.be 毎日連続投稿が途切れ、多忙が重なり意気消沈しておるこの頃です。いや、本音を言うと、少し気楽になってフツーの毎日の仕事と生活に勤しんでおります。・・・んな訳ねぇーだろ！きっと拉麺食えずにウズウズして…

なにぃ〜〜！そんなことになってたなんて！ youtu.be 今年のＧＷは本当にずっーーーーと拉麺活動以外は、自宅に篭りっきりで作業。そんな合間に狭い範囲でまた活動です。こんなこと初めてです。疲れ切った私は馴染みの店しか行く気にならず、今回は「麺処 源…

混むと分かってても行きたくなる店 youtu.be ＧＷ中の麺屋さくら井で、すんなり食えると思ってなかったのだが、定刻よりいつも早開けしてくれるのを計算して４０分前に訪問してみると、なんとギリギリ一巡めをゲット！。その直後にあれよあれよと、３０名弱…

窮屈な日常の鬱屈を・・・冷し中華にぶつけて我儘放題！ youtu.be 色んなバリエーションを楽しめるのが「らーめん高尾＠荻窪」の冷し中華。元は出自の「中華そば みたか＠三鷹」のサービススタイルを、そのままの展開なのですが、それを真面目に冷し中華でも…

休みが長過ぎて曜日感覚狂っちゃった：汗 youtu.be 大型連休の間、ずっと自宅にこもって課題やお勉強を進めながら、隙間狙って地元周辺で拉麺活動。すっかり曜日感覚が狂っておりまして、「麺屋さくら井」目指して来たら、水曜日限定3rdブランド「ＫＥＮ軒」…

何とラーショ系の塩バージョン！ youtu.be 「連休中に考えといてよ・・・」ってな感覚でＧＷ前日に課題伝えられて、休みに入っても日々悶々ですー。その上、秋に向けてお勉強もこの時期佳境なので、全くもって気が晴れません。で、朝から粛々とやること片付…

ＧＷ序盤・・・お疲れモードに癒し求めて馴染みの店へ youtu.be 今年のＧＷは、明けた後のことを鑑みて全くもって凹んだ気分！潰れております。そんな気分を救うのは拉麺に他ならないわけで、癒しを求めるばかり。新店舗開拓など、全くそんな気分でないので…

休日昼下がり！ちょいと飲むにはいい感じ！旨さ便利さ再認識！ youtu.be あゝ今日こそは、スカッと昼前から拉麺活動を！と思って早起きしたのだが・・・中々やることが終わらず。結局また昼過ぎになってしまいました。目ぼしく思いつく「酒飲めてゆっくりで…

２０２２ＧＷ初日は酒麺三昧！東中野のここだ！ youtu.be 全く・・・今年のＧＷは、明けた後の仕事の準備と、次にまた個人的に狙ってる国家資格のお勉強があって身動きが取れません。拉麺もこれほど食わなくなったのは実に１５年ぶり？。なので遅ればせなが…

気が付かぬ間に居酒屋から飲める中華そば屋へ業態変更？ youtu.be 勝手に夜の居酒屋メインと思ってたこのお店。単なる誤解だったのか、中華そばへの情熱を感じるお店でございます。日曜日の雨がパラつき始めた昼下がり・・・酒も存分に楽しもうと一年ぶりに…

「麺や でこ＠武蔵小杉」の３号店は何と味噌系だった！ youtu.be ここのところ、自分でもずっと近場ばかりの麺活動で、弾けてないかと自覚してる一方で、実はこんなに近場ばかりだと、こんなに気楽なんだーと思ってる次第。レビューとしては、正直言って以前…

この夏は高尾の冷しを食らい続けます宣言！ youtu.be 仕事とプライベートでこの春にひとつ目標叶った後に、もう一つの目標が秋に控えてまして、そっちの方が実は悩ましい・・・。まだしばらく拉麺活動は、エリア限定で進めざるを得ないかなぁー・・・。そん…

ようやっと金曜日の仕事終わりに解放求めて・・・ youtu.be マジで疲れた・・・。例年行事の決算対応と組織体制変更対応、加齢による体力低下、秋に向けた自己研鑽、そして拉麵活動・・・これ全部連続でやるとなると、正直死にそうです。なのでせめて気楽に…