満を持して・・・油そば登場！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 油そば ＋ 焼豚飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 東小金井（本店）よりスタイリッシュな面持ち！？麦酒を自然と欲するオーラ！！ ＜タレ＞ 乳化が進んだ油感にカエシとペッパー…

毎年食らうことに決めてる冷やし系！間違いない旨さ！ 麺恋処 いそじ （東京・代々木） 冷やし中華 中盛 ＋ サッポロ生ビール黒ラベル缶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロ生ビール黒ラベル：注ぐのヘタ過ぎて泡だらけ（爆） ＜全体＞ 冷製サラダ麺…

すず喜も冷やしの本格シーズン！汁系と和え玉のダブル冷やし！ 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 秋刀魚節の冷やしソバ ＋ 冷やし和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見た目は優雅な水鶏系清湯醤油の風貌！冷気に鶏エキスが煌めく！ ＜スープ＞ 醤油…

おいおい・・・急に芦花公園が拉麺的に熱いぜよ！ 成城青果 （東京・芦花公園） 塩そば ＋ 味玉 ＋ 肉丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 配膳の瞬間から「名作拉麺」のオーラすら感じる650円！嗚呼・・・食う前から当たりを確信！ ＜スープ＞ ゆったり透…

毎年食らうことに決めてる冷やし系！間違いない旨さ！ https://youtu.be/Kxgjx1SV_N8 ＜全体＞ 冷製なのに煮干の香りが漂ってきそうなしっとり感覚！ ＜スープ＞ オイルにも浸透する煮干しの甘味！香ばしさ！冷たいのに温かみを感じる旨さ！ ＜薬味等＞ 歯応…

もはや下北沢と言えば・・・こてつとココ！ https://youtu.be/UKFzWG1ee5M ＜酒＞ YONA YONA ALE ：個人的には・・・きめ細かいアメリカン クラフト テイスト！かなり旨し！ ＜全体＞ 実は既に麺の凄さを知ってるだけに・・・しっとり佇む穏やかオーラに旨さ…

二郎系にも夏が来た！今年もガッツリ食って暑さを乗り切りましょう！ 用心棒 市ヶ谷飯田橋 （東京・市ヶ谷） 冷やしまぜそば・辛脂ガリマヨ増・ニンニク増辛揚げ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ スタミナ＆ヘルシーな面持ち！？爆食モードなサラダ感覚？…

たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし 味噌っ子 ふっく （東京・荻窪） 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛味噌の面影感じる質実迫力！もやしと痺れを増してみた！ ＜スープ＞ 芝麻エキスと豚骨煮出汁の濃密な円…

ガナーズ恒例の冷やし！今年は「山形だし」がテーマ！？ noodles kitchen GUNNERS （川崎・武蔵小杉） 山形だし 冷し汐そば ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 岩海苔と緑ネバネバと海藻ビーズの色彩対比が鮮やか！食う前に目で味わう！ ＜海藻ビー…

開店以来２度目の夏メニュー！何と鴨と昆布水のガッツリ冷やし！ 中華そば はな田 （東京・上北沢） 特製 冷やし鴨中華 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：日本最古のブランドビールを今日も性懲…

ダイナミックな冷やしなら・・・やはり大勝軒！ 青梅街道 大勝軒 杉並 （東京・荻窪） 冷やしつけそば ＋ ワンタン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 大勝軒らしい麺量！まさに冷やしバージョンもりそば！違和感全くなし！ ＜タレ＞ 冷たく穏やかな塩気と…

限定初は冷やし系！？しかもぷるぷる系？？ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 鶏プル冷やしラーメン ＋ 味玉 ＋ 鶏豚MIXチャーシュー ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：これだけで訪問…

今年も冷製登場！そして酒がマッチする拉麺店なのだ！ メンドコロ kinari （東京・東中野） 冷製 つけめん 海老 ＋ 味玉 ＋ カモ胸肉 ＋ 日本酒 八海山 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ 清酒 八海山：冷やしてGood！益々淡麗でスッキリとした飲み口！どんな…

目立たないけどいい店！今年も冷やしをもとめてふらふらと・・・ 麺や そめいよしの 西荻窪店 （東京・西荻窪） 冷やし中華 ＋ ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ハートランドビール：どこかお洒落で味は本格麦芽ビール！ハピネスを…

今年もムタヒログループ夏の冷やし企画がやって来た！ 鶏そば ムタヒロ （東京・国分寺） 玉ねぎの鶏冷やしワンタン麺 ＋ とろとろ親子丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ワンタンの隙間に氷が浮かび涼感たっぷり！薬味の存在感ありありな鶏冷やし蕎麦！…