一目惚れ！ただそれだけで会いに来た！あきる野まで・・・ ＜全体①＞ やっぱり楽しいオムレツ気分！ ＜全体②＞ めくって怪しいイケナイ気分！ ＜タレ＞ 濃厚な王道ゴマだれ！完全に固形物全てに絡みつく安定感！ ＜麺＞ かなりダイナミックでボリューミー！…
昨年食いそびれたリベンジ！ 私的因縁のＪインスパイア冷やし中華 ＜全体＞ 今風ガッツリ系なる風貌なれど・・・紅生姜トッピングだけで一気に気分は冷やし中華^_^ ＜タレ＞ マヨドレにニンニクが馴染み！ぴったり絡みまくり余りなし！ ＜麺＞ 冷やした引き…
昼飯戦争！昼飯天国！なエリアには確実に冷やし中華あり ＜全体＞ 実に王道！正にオーソドックス！特にボリューミー！ ＜タレ＞ 間違いのない町中華スタイルの醤油ダレ！ ＜薬味＞ 味変化のバリエーション豊富！今日はマー油と揚げ玉ねぎで遊ぶ！ ＜麺＞ ワ…
地元の定番グルメスポット！家族が集まるほのぼの感覚〜 ＜全体＞ レトロな中に永福町系スピリッツ！そしてユーモラス！ ＜タレ＞ 王道の醤油系！酸味抑えめでナチュラルな甘さが浸透！そして卵黄崩れが溶ける！ ＜麺＞ スリム化強い多加水ストレート麺！２…
知る人ぞ知る上野界隈名物冷やし中華 ＜全体＞ 辛タレとパクチーとナッツでかなりの本格的迫力！しかもボリューミー！ ＜タレ＞ しっかり辛さと痺れを感じつつ・・・淡い酸味と芳醇ナッツの香ばしさがバランス！ ＜薬味＞ パクチーで一気に大陸的刺激が加速…
これも夏の冷やしで外せない！堂々たるコスパ！衝撃的ワンコイン冷やし中華！ ＜ビール＞ 一日の終わりにご褒美！スーパードライ！ ＜全体＞ ワンコインならではの残念感がいっさいないね！王道スタイル！ ＜タレ＞ 淡い酸味の醤油ダレに・・・・たっぷりと…
今年も来たよ！揚州冷やし３兄弟！ ＜全体＞ 漆黒のスープと深紅のクコの実！やはり日式とは違うエキゾチック感なのだ！ ＜タレ＞ さすが本格的黒酢麹の風味！さらに醤油余韻！面白いことにウスターソースも少し連想？ ＜麺＞ ストレート細麺が黒酢に染まっ…
下北沢は何故かレトロが似合うね〜そんな冷やし中華 ＜全体＞ 王道冷やし中華？タレ別対応？と思いきや・・・つけ麺スタイル！ ＜つけダレ＞ 定番醤油に酸味の輪郭！胡麻と胡麻油感で塩気はかなりマイルド仕立て！ ＜麺＞ 軽い縮れとうねりがレトロ感高める…
夢を忘れてしまったオレ・・・久しぶりにこのブランド「夢を語れ」 ＜全体＞ 辛ねぎ！豚！ワイルド感ありつつも・・・平皿盛り付けで冷やし中華的風貌！ ＜タレ＞ しっかり酸味に脂の甘味！醤油のエッジングに辛ねぎ薬味が溶けて食欲刺激！ ＜味変＞ こうな…
嬉しいじゃないか！「豚星。＠元住吉」系譜の店が都内進出！ ピコピコポン （東京・西早稲田） 冷やし中華 ヤサイニンニク 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 案外フツーに・・・ラーメンや汁なしと変わらん風貌！ ＜タレ＞ おおお！これは果実感ありありな…
ここも解禁！冷たい雨でも冷やし中華！ ＜全体＞ 色合いセンスとＪインスパイアのバランス感はさすが！サラダ感とガッツリ感がイイね！ ＜タレ＞ マヨとニンニクのコンビネーションに加え・・・天かす薬味が溶けていい仕事！ ＜麺 ＞ 強めに引き締まった・・…
これを食わねば夏がやって来ない ＜全体＞ 迫る山積みトッピングなれど・・・サラダ感覚で圧迫感がないのがイイね！ ＜タレ＞ ドレッシングにガリマヨ等・・・溶け出す旨さが尻上がりに旨し！ ＜麺＞ 浅草開化楼：冷やし特製でハードな剛麺！キンキン冷え冷…
ウルトラマン商店街に・・・怪獣級の冷やし中華あり！ ＜全体＞ 圧倒的なヤサイの盛り上がり！美しきＪインスパイアの迫力 ＜具材薬味＞ モヤシは出来立ての冷え冷えだから淡白でもムシャムシャ旨いのだ！ ＜タレ＞ 担々麺の名手らしい胡麻ダレの芳醇さ！ガ…
これを食わねば夏が来ない！ ＜全体＞ 独創性と仕事の丁寧さ！どこを切り取っても「絵になる冷やし中華」 ＜タレ①＞ 豚骨魚介風で・・・ジェルの冷え冷えトロミ感！酸味は淡く程よい塩気で食欲が進む！ ＜タレ②＞ タレがシャーベット！こんなの他にある？？…
季節外れの肌寒さ・・・それでも食いたい冷やし中華！ ＜全体＞ お値段に見合うサイズと種類！？キムチが入るだけで気分は対馬海峡を越える！？ ＜タレ＞ しっとりゴマダレにキムチ系カプサイシンのちから！豆板醤や辣油系でなくともシャープな辛さが響き渡…
