ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン71】 ラーメンこぶ志 (京都・二条) つけジャリCURRYヒ・フ・ハー(限定メニュー:カレーつけ麺)

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先日、大阪上本町の「麺乃家」のカレーつけ麺に刺激され、今回ははるばる京都の二条駅からテクテク歩くところにある、「こぶ志」さんに訪問しました。6月限定でカレーつけ麺なるメニューを展開とのことですから。

☆全体的な感想
 それにしても濃厚なつけ汁!ごはん割り最適!チャーシューがローストビーフのごとき存在感ありで絶品!
 RDBで85点。食べログで3.5ポイントとさせていただきました。

カレーにも、欧風、スープ風、自家製風といろいろあると思いますが、こちらは自家製風で、とろみ加減はライスカレーに近い粘りがあります。しかし、スパイシー差が半端でないことと、チャーシューがデカくて少し赤みがあり、ローストビーフ(本当は「ポーク」ですが・・・)の風格すら感じるところで、それと明らかに違うのです。

つけ汁は、写真とってからかき回してしまったため、確認できなかったが、薄ピンクのソースが表面にかかっています。おそらく梅肉風味のソースかと推察。フライドオニオンが、レタスの座布団を敷いてのっかっている。メンマもよく見れば大降りのものがちゃんと入っていいます。辛さは4段階(甘口・普通・中辛・大辛)から選択でき、オーダーを受けて調節してくれます。

麺は、割とつけ麺では細いタイプ。カレーとよく絡むようになっています。つやつや・ぷるぷる・・・といった印象で、腰というよりモッチリ感覚がある麺です。これはこれでいいと思います。

最後は、スープ割りじゃなくご飯割に。今回だけは、絶対〆はごはんにしたい!と思いました。


それにしても、これ期間限定メニューなのですね。残念なようであり、また別のを食べに来たいし期待したいという複雑な気分です。

今日もおいしかったです!ありがとうございます。
そして、ごちそうさまでした。

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