ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン3135】 中華soba いそべ (東京・矢口渡) 黒旨にこにこワンタン麺 ~東急多摩川線、いや大田区随一の本格的ワンタン麺ならここ!

<名店「八雲」譲りの質実ワンタン麺!絵になる麺顔!> 外の会社ではどうやっているんでしょうねー。ネットでの会議って。ボイスカンファレンスは、昔っからやってますが、やはり顔や資料みてタイムリーにやりたいと、システムが導入された。どうも時々調子…

【今週のラーメン3134】 風は南から 蒲田店 (東京・蒲田) 特醤油ラーメン 大盛 ~特製が絵になる麺顔!ワイルド&ゴージャスな醤油麺!

<北風が吹く中・・・風は南から〜> 花粉が微妙に飛んでいますねー・・・鼻がムズムズして止まりません。何だか頭がぼーっとしている状態で、朝から重たい会議に出席してみましたが、集中力の低下を確実に感じます。しかも二日酔いの重なってのことで、気持…

【今週のラーメン3133】 中華そば シンジョー (川崎・武蔵新城) 特製塩中華そば ~親しみやすい塩気のムードと、緻密で隙間のない完成度なる塩麺

<意外に穴場な武蔵新城界隈> 寒さは相変わらずなんですが、ゆっくりと季節が移っているのか、段々早朝が明るくなり、花粉も増えてきた感じ。花粉症の季節がやってきたようで、鼻づまりで最近は睡眠が浅いようです。なので川崎から武蔵小杉で乗り替えるつも…

【今週のラーメン3132】 かしわぎ (東京・東中野) 醤油ラーメン 〜更に磨きがかかったブラック醤油!華麗なるや

<静かな東中野の夜は漆黒の醤油色なのだ〜の巻> 一仕事終えて、割と順調に一日が終わった夜は、ポジティブな疲労感があるものです。こういう日は、ふらっと飲み歩きもせず真っ直ぐ帰りたいものですが、時間が遅すぎて今更晩飯用意してとは言いにくい・・・…

【今週のラーメン3131】 麺屋 新星 (東京・蒲田) 煮干し中華そば ~掛け持ち営業とは思えぬ、しっかり&あっさり食わせる煮干麺!

<干物屋とラーメン屋の合体店舗!?> とある外出の移動時、昼飯前に限って電事故があり少し足止めを食らってしまう。蒲田乗り換えで、どこかいい店を探そうと思ってたんですが、ほぼ余裕を無くし駅前周辺で食うしかなくなりました。こういう時に限って日高…

【今週のラーメン3130】 町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 〜もはや町田のシンボル的崇高塩麺!

<町田ラーメン激戦区の頭抜きでるか崇高塩ラーメン> 今回は、滅多にない相模原エリアへの外出機会をゲット!。前の晩から事前に、JR横浜線界隈のラーメン店を隈無くチェックして臨みました。しかし当日の実際現場では、仕事が立て込んで思うように行きませ…

【今週のラーメン3129】 ラーメン 裏健やか (東京・三鷹) 濃厚煮干 + 和え玉 〜堂々と表を張れる質実さ!三鷹に煮干の風そよぐ〜

<近年「裏」稼業が流行ってる〜!? 毎週月曜日限定の煮干専門店!> ちょっと役所へ行く用事があったものだから、かなり早めに退社。がら空きの電車に乗って悠々と帰宅して適当に手続きを終える。一応、持ち帰った仕事をしようかと思ってはみたものの、家…

【今週のラーメン3128】 本格中華蕎麦 ゆるぎ (東京・野方) 醤油らぁめん 〜真面目さと濃密さ感じる、崇高鶏ガラ醤油清湯麺!

<今川跡地に本格中華蕎麦誕生!> 週末、朝からダラダラと過ごすだけで何の生産性もない私です。明らかに掃除洗濯の邪魔になっている存在に過ぎないので、自室にこもり聞き飽きた古い音楽などで過ごします。しかしその一方で、体力が落ちていること自覚し始…

【今週のラーメン3127】 麺屋 さくら井 (東京・三鷹) らぁ麺・醤油 + 純米酒 高千代 〜このまま突き進め! 崇高ネオ中華そばの極みへ!

<三鷹・武蔵野エリアでのプレゼンス確立!> チャリでそこそこ通える距離に、こんな名店が存在する幸せ・・・実にありがたいことです。しかも住宅地に彗星のように突如現れたかと思っていたら、1年少しでもう名店の仲間入りですから、ご店主の才能には感服…

【今週のラーメン3126】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 浅利香味そば + 生姜和え玉ハーフ ~迷わず一回は食っとけ!煮干しの浅利の最高コラボ麺!

<新規メニューにますます期待も拡大> 働き方改革って難しい・・・。外出移動中の東横線に揺られながらふと考えていた。業務付加価値を下げずに、効率を上げ、その分ワークライフバランスをキープする。つまり労働時間が短縮も狙うわけだけど、付加価値業務…

【今週のラーメン3125】 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ (東京・亀戸) 濃厚蕎麦 + 和え玉 〜亀戸にサディスティック本格煮干麺誕生!

<亀戸の暗闇に二ボラー集結!> 年明けからどうも煮干しが気になりだして、どこか良い店新規開拓してみたい。そんな気分でとあるSNSのブックマークを検索していたら、見つかったのがこちら「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」さん。東エリアか〜・・・と凹んでみた…

【今週のラーメン3124】 裏Noodle Stand Tokyo (東京・原宿) 濃厚ニボトンRAMEN + サービスライス ~裏返っても相当旨し!濃厚エキスがシルキーな煮干豚骨!

<表を狙ってみたところ、裏返ってしまった〜 (*´ω`*) > また雪が降りましたね。大都会は自然の猛威には弱いものですが、それでも鉄道をはじめ社会インフラを守る人たちは、懸命にトラブル防止に努めておられることと思います。ご苦労様です。そんな感謝を…

【今週のラーメン3123】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) 濃厚鯛そば あっさり鴨脂ver. ~ひょっとしてブームに乗るか!?鯛味押し上げるオフェンシブハーフ的一杯!

<期待の共存関係!?鯛で勝負!> 性懲りもせずまた武蔵小杉で途中下車。いつものようにランチラーメンは「麺やでこ」狙いでしたが、ちょっと電車が遅れてしまい、出遅れてしまいました。着いてみたら当然満席。しかしちょっと天候が厳しい状況でしたので、…

【今週のラーメン3122】 RAMEN CiQUE (東京・南阿佐ヶ谷) 塩ラーメン + 焼きトマト 〜いつまでも変わらぬ斬新性!数ある旨味のフュージョン!崇高創作塩ラーメン!

<私に塩ラーメンの創作性を教えてくれた店> 実に久しぶりに「RAMEN CiQUE」さんへと伺いました。この店のレビューで何度か触れていますが、ラヲタ駆け出しの頃は、この味わいが分からなくて微妙だったのですが、今となっては凄い先進性を取り込んだ一杯と…

【今週のラーメン3121】 麺屋 我龍 (東京・新橋) 桜姫 〜素材への愛情深いしっとり鶏清湯らーめん!

<しっかり根付いて欲しいロケーション> モバイルワーカー気取りな私・・・もう長いです。通信手段は、スマホのテザリングで何とか繋げて作業ができるし、タブレットからクラウドにアクセスして、かなりのことが出来てしまう(じれったいが)。ただ頭が痛い…