【今週のラーメン３８０】大吾郎商店　（大阪・梅田北）カレーつけ麺　２玉

【寒さの緩みを感じ始めると、大吾郎への道筋も苦労ではない】

　男の早歩きで大阪駅中央北出口から１５分の距離。最短ルートも頭にばっちりです。でもね・・・寒いと嫌なのねやっぱし・・。食いたい×２！と念じ続けていましたが、ようやく重い腰をあげました。狙いは掲題の通り「カレーつけ麺」。まだ大阪につけ麺自体が広く浸透していないころから、変わりメニューとして夜限定で出し続けている一品です。しかも、麺哲系の麺でっせ！トマトつけ麺もいいですが、今日は定番変わりメニューを食させていただきました・・・。

【やっぱり麺が好み！僕は絶対に冷たい方が好みやね！】

　池田の麺野郎もいいですがここも好き！見た目は、つけ麺としては最早細めなストレート麺ですが、水切り１００％完璧でありながら、見た目が艶やかで瑞々しい！しかも健康そうな小麦の淡い黄色が旨そうです。２〜３本つるつる〜と何もつけずに食べて風味も感じるし、つるつる喉越しもよいながら、密度をしっかり感じるぴっちり感もある・・・。もうこれは、絶妙「つるピチ麺」と呼ばせていただきたい・・・・。芯がかすか〜に感じる程度の加減がまた・・・すっきゃねん！迷わず２玉いっちゃいましたが、あっという間に胃袋に消えたな・・・・。おそらく３５０ｇちょっと多めで丁度いい満腹加減を味わえます。

【気をてらってない・・・落ち着きのあるカレーつけ汁ですな】

　並列して並んで書いてある「こってりつけ麺」よりは緩い・・・。どちらかというとそば屋のカレー南蛮を想像させる、和風なカレーです。ブロック状のチャーシュー肉も適度に入っているし、さいころ状のジャガイモがまた、家庭的でいい感じです。麺哲系のシンボルというか、ねぎの青い部分を白髪ねぎ風に細かく切ったものが、わっさりとトッピングとして飾り立てます。

　そして何よりも特徴的なのは、わずかな酸味です。この味わいで「あ〜大吾郎に来た」と感じさせるのです・・・・。以前、塩つけ麺をいただき感じた記憶とぴったり合いますわ・・・・。（塩つけ麺も旨い！）あー、大吾郎を満喫です！

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　総じまして、この品質の麺を２玉いただいて８００円はリーズナブルな価格！得した感があります。今でも変わらぬ人気ぶりで、食べ終わることには満席だったな・・・。いつもの愛想いい店員のお兄ちゃんも気持ちいいし、こんなだったら、寒くても冬のうちにもっと来ておけば良かったと思いました。ここはまだ、僕のラーメン師匠の関東のラー友にも紹介しておりまへんので、春にでもつれて来たい・・・。ということで、今日も満足ながら、次回からはラーメンのほうもチェックしたくなりました。今日はありがとうございます。そして、今日も本当にごちそうさまでした。