ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-06-29から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3785】 四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店 (東京・丸の内) 冷やし担担麺+半ライス 〜東京の玄関口に相応しき美しき冷やし麺!美しきシビカラパンチ!

キッテグランシェで中々人気高し〜 <全体> 辣油の透明感と円やか胡麻ダレカラー!辛さ4痺れ4で責めみました〜 <スープ> 豆乳割と軽めの胡麻ダレ感!薬味とスパイスの容赦なき刺激!汗も冷たし! <麺> 凛々しくも張りがある中加水ストレート細麺!淡…

【今週のラーメン3784】 雲林坊 日本橋室町店 (東京・新日本橋) 冷やし担担麺 〜大陸的ワイルドさと都会的ハイセンスが黒ゴマでドッキング!カオス感極まる冷やし麺!

冷たくフラれて見事にリカバリー!感謝の一杯! <全体> ヒゲガンダムか!と思わせる黒摺り胡麻!涼しげさと痺辛を思わせる麺顔! <タレ> 辣油と辛子!赤と青の山椒!それら猛アピールをも受け止め円める黒擂り胡麻と黒酢の余韻! <麺> 加水やや低くナ…