ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-04-30から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3702】 じげもんとん champon style 三鷹店 (東京・JR三鷹駅北口) 黒ちゃんぽん・中

捨てる神あれば拾う神あり・・・思わぬ ちゃんぽんとの遭遇 <全体&スープ> ちょっと意外な程なサラサラ&クリーミーな純白豚骨!そこに野菜炒めとマー油の刺激が交錯する旨さ! <麺> 自家製麺:ちゃんぽんとしては面白い!汁を吸いんでも超モッチモチな…

【今週のラーメン3701】 神名備 (東京・西日暮里) チャーシュー麺(塩) +煮玉子 〜ド迫力なワイルド見映えに反して、優しさ極まる柔らかチャーシュー麺!肉好きなら一回食っとけ!

平成のうちにカタをつけたい一杯!迫力の肉とホスピタリティを求めて! <いろいろ接客が感心するねー> フツーのことが素晴らしくー! <全体&スープ> 豚エキスが芳醇なれど薬膳思わせる複雑旨さ!飲み干して罪悪感なし! <麺> やや肉厚な細麺!軽くう…