品川の通し営業店は実に救われる！そして味にも救われる！ ＜全体＆スープ＞ 丸鶏エキスの芳醇なる旨味が色にも表れる！下支えする乾物溶けて・・・じわじわ沁みる塩気がたまらん！ ＜麺＞ つるつる＆モチモチ感ある分かりやすい多加水麺！平型形状が歯ざわ…

新元号！昭和も遠くなりにけりだな・・・ ＜全体＆スープ＞ 全くもって野菜感覚極まる出汁感！乾物も浸透しレトロにヘルシーが加わるイメージ！ ＜麺＞ とてもスリムな中加水のきっちりストレート麺！歯応えが具材とコントラストを形成しむしろ心地よし！ ＜…