街角で空腹に耳を傾ければ・・・自ずと向かう香りに誘われ なんとナチュラルに旨味を感じる麻婆なのか！出汁感漂う四川と和風のナイス折衷！ 豆腐と挽肉のふわふわ感がすごく印象に残る リフトして美しさを感じるストレート細麺！和出汁でもしっくり落ち着く…
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