" data-en-clipboard="true"> youtu.be 有言実行で醤油を食らいに来てみたよ １年で終わるプロジェクトが２年となり、その区切りの一休み時期の晩夏に訪問したのが最初。その時は塩系を狙ってみた。元々、のどぐろは大好きな食材で、その出汁の鮮魚っぽい独…