【今週のラーメン２４９３】熱烈中華食堂日高屋西武新宿前北店（東京・新宿）ピリ辛とんこつネギラーメン大盛

＜日高屋でまたナイスな一杯を見つけてしまった・・・・ピリ辛とんこつネギラーメンその３＞

　この一ヶ月は、日高屋通いが続いていますが、仕事上色々ありましてねー。全く最後は精神力で乗り切れかよー！。現場の意見を聞けーってね。こんな状況では、３年前あたりだと前の会社ではありましたが、憂さ晴らしにプチ遠征したり、いい一杯を食ったりしてました。しかし今では、最近は体力と気力がありません。それに・・・金も使いたくねぇし・・・。そんな気分で、駅近便利な「日高屋」は、私にはしっくりとくるのでしょうね。この夜は「西武新宿前北店」へと出没。昨日と同じもの「ピリ辛とんこつネギラーメン大盛」をいただきました。

　「西武新宿前店」と「西武新宿前北店」とほんの数十メートルしか離れていない場所に２店舗あります。そのくせ、北店の方が混んでいないので、悠々と食えるような気がします。微妙な人の流れの差がこの余裕を生みます。もう毎日これ食ってますから、入店して座った途端に「ピリ辛大盛り！」と略してオーダーしてしまいます。日高屋ではメニューを丸暗記してしもうたかも・・・。

【今夜はいつもより辣油が効いててよりシャープ！よりハッピー！！】

　この店ではお盆には載せられないのか。最初、ネギなし状態だけを先に配膳されたから、てっきりオーダーミスで「担々麺」かと勘違いしてしまいました。後追いでネギボールがやってきたきた！。しかし、今回は担々麺に間違うのも無理ないと思うほどの、ホットな色合い。絶対に辣油のボリュームをいい感じで間違えてますよ。WELCOMEですから！！。いつもよりシャープなコク！。そして上がる興奮度。モア・ハッピーな気分です。

　ネギも心持ち・・・醤油だれが多めかも。大した違いはないのだけど、麺顔に載せて広げると、一気に白髪葱が、真っ赤な色合いに染まっていくようです。これでチャーシューが細切りだったら、完璧に絡み合うのだが。白ごまも普段は、全く気にならなかったのだが、辛い味わいの中でたまに遭遇する香ばしさに驚きます。ネギとか麺に絡まって、潰れると微妙に甘みと香りをアピールしてくれます。

　今回は、心持ち味が濃ゆい感じだった。個人的にはいい方向へのブレ。ちょっと暗いアクセルを効かせても痛快と思える、珍しい日高屋の中の一杯です。

【どうしても・・・麺は柔らかめのチューニングなのねー・・・】

　なぜだか、３９０円中華そばより、このメニューだと麺が少しだけ柔らかく感じてしまうのは、私だけだろうか・・・。こういうポリシーとか、そういうマニュアルになっているのか不明。できれば、野菜たっぷりタンメンとか、味噌ラーメン、汁なしラーメンと同じ太麺にして欲しいのだが。

　まあ、そう思いながらも、大衆的なピリ辛麺を５６０円で堪能。たとえ六本木でも、春日部でも、どこで食ってもこの品質、このお味、この低価格。安心感も味わいのうちかもですね。

　総じまして、「格安でモリモリ立体的なネギの山！そして・・・・ヒーハー！！ピリ辛とんこつ！」という感覚でしょうか。これは、日高屋ファンにとっては隠れ人気メニューではないかと。これまでの機会損失を悔やみます。そのぶん感動が大きいわけですが。これから秋が深まり気温が下がりだすと、ますます恋しくなる一杯ですし、また食います。日高屋の冬の麺が本格的スタートするまでは、しばらくこれを食うつもり・・・・。さて、明日はどの日高屋に行こうかな・・・・。ということで、なので詠います！。

　　　ムカついて
　　　一人ラーメン
　　　爆食で

　　　ピリ辛ヒーハー
　　　汗かく日高屋

　お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！