【今週のラーメン２６７０】熱烈中華食堂日高屋蒲田東口店（東京・蒲田）ヘルシーオリーブ麺

＜大衆的ヘルシー麺！オリーブの風を感じる日高屋の限定麺！その名も、ヘルシーオリーブ麺！その２＞

　また蒲田に来てしまいました・・・。多摩川線からの乗り継ぎです。今回は、「蒲田東口店」に出没してみました。ここも２４時間営業なんですねー・・・・昼前なのに、結構人が埋まってます。そして、やはり昼酒あおりつつ、ニラレバ炒めを食するオヤジがおられる。本当にうらやましい！。午後から会議がなければ、一杯だけのんでしまおうかしらと悪魔がささやきますが、根が真面目ですからそんなことには惑わされません。さて・・・今回もまた「ヘルシーオリーブ麺」です。前回食って、少し腹が減ってしまったので、本当は大盛りにしたいんだけど・・・このメニューだけは「大盛り不可」らしく、サービス券がつかえません。券が貯まっていく一方です。

【パスタ風とは思えぬが・・・・なかなか面白く風味を感じさせる細平麺がナイス！】

　なかなか全部納得がいかない日高屋の麺メニューですが、この一品の麺だけは、ちょっと他とは違うように思えてます。このチェーンで他の麺には感じられない風味なんかがあったりして・・・。モチモチ度合が低くて、わりとスパスパっと千切れる一方で、ある程度の密度感はあります。それを臼歯ですり潰す瞬間に、吸い込んだタレとうまくまじりあうというか・・・薫りがよいかも。そう熱々でもないので、ずぼぼぼっと啜れます。

　そして思ったよりも短い。そういうところだけパスタ意識なのか？。割り箸で食うためか、みょうに野菜と絡まず抜けやすいのだけど、そう気にするほどでもないか・・・。嗚呼、この麺こそサービス券で大盛りでなくとも、有料でもいいから大盛り対応してほしいものです。

＜たれのライトさがやっぱり気になる・・・＞

　ヘルシー志向だからこうなのだろうけど、個人的には味がもう少しほしいかと。汁なし系だと頭で整理して、酢と辣油を少し垂らしてみたけど・・・・すごくバランスを崩してしまいました。一気にヘルシーでなくなりましたし、パスタっぽくも無くなり、バランスを崩してしまったかも。うーん・・・・何とかこの一杯も自分好みにチューニングできないものかと考え込む私でした。

　総じまして、「どこがパスタ風なんだか分からぬが、確かにずば抜けた低カロリー化はさすが！」という感覚でしょうか。いつまで提供続けるか不明ですが、きっと北風が吹くころには、消えてゆくと思われます。そして名作チゲ味噌が復活するかも・・・・・。来年の夏にまた帰っておいでという気持ちで啜ります。ということで、なので詠います！

　　　お疲れに
　　　オリーブ薫る
　　　あっさり麺

　　　カロリーオフの
　　　ヘルシー日高屋

　お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！