【今週のラーメン２３７】らあめん力丸（兵庫・西宮）豚骨魚介つけ麺

【店舗的には結構大きなハコなので、使いかってがいい！】

実は、大阪方面からの帰り道にもう一杯食ってくか・・・という気分になりました。尼崎あたりで「虎一番」さんあたりでもと車を転がすと休業の様子・・・・。そこで、ｉＰｈｏｎｅからｗｅｂにアクセス・・・・ここを探し当てた次第。ん〜便利！ＲＤＢ。こちらは便利な店舗です。ファミマと共同駐車場なので車も置きやすく、テーブル席もカウンター席も数があるし、ファミリーよし、お一人様ラーヲタよしの店舗です。

【広い店舗ながら少ないスタフが小気味よく対応しております・・・】

スタフが若いけど気持ちよい対応だったですねー。定番のラーメンで腕前を試したいところでしたが、妙につけ麺の宣伝が力入ってたものですから、そちらをチョイスです。茹で上げ時間が６分と告げられ、それでもよろしいですかと聞かれる（もう大人なんだから・・・・ですから待てますよ・・・）。そのまま流してｉＰｈｏｎｅをいじくりまわしてたら、あっという間に配膳です。厨房が丸見えなのですが、だらだらしてるところが一切なくて、気持ちよかったな・・・。

【どやさ！このつけ汁！想像以上に本格的やん？】

見るからに、粘度は多い。そして葱がふんだん。糸とうがらしで上品らしさを演出しているが、ガツンと勝負に来ている感覚な風貌です。いざすすってみると、魚介を確かに強く感じます。魚粉を感じるとまではいかない・・・そこそこのボディー感です。お盆には＋魚粉がありますが、このままでも好きですねー個人的には。動物的なところもありますが、豚骨ガツン！というまでもなく、これまたいいバランス。魚介と動物の間に、柚子の風味と酸味が感じられ、これまた憎いじゃないですか。

また、つけ汁の中にチャーシューを探しましたが、、出てきたのは鶏肉ですよね・・・これは・・。焦げ目がキレイについていて旨い。だけど、豚を期待してたので、ある意味肩透かしなところもあり。これはこれでよいが、人によっては「な〜んだ・・・」と外れととらまえられるかもしれませんね・・・。

【麺もなかなかいけるけど・・・・おかげでスープ割りができかったやん・・・】

太さはつけ麺の中では、標準。ラーメンへの転用は不可な程度の中太麺です。中加水程度かと推察してますが、モチモチ感が多少で、引っ張ると伸びがある麺です。風味はまずまず。みずみずしい割りに、水切りしっかりでした。今回は、この麺の汁の持ち上げがよいために、少ないわけでもなかったつけ汁を一気に平らげてしまいました。おかげで･･･スープ割りは途中であきらめました。

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総じまして、ここは使える！と思いました。家族でいける店って一般的にはどこか料理で妥協が入り、小さい子供がいるとなおさらそう・・・。しかし、すでにラーヲタ化している僕にも、家族にも満足できそうで、車で行きやすい・・・。すでに、家族で再訪問したろうかいと・・・・画策中なのであります・・・・。

以上、とっさに訪問決めたわりに収穫が多かったお店。そして、今日も本当にごちそうさまでした。