【今週のラーメン１３０】 竹麺亭 （大阪・南海高野線滝谷駅） つけ麺・並中２５０ｇ

初めて南海電車に乗ったのかもしれません。ここ「竹麺亭」さんを訪問することを決意しなかったら、一生乗らなかったかも？（オーバーですが・・・）

メニューを見ると「つけ麺」のあとに手書きで「魚介醤油」と書かれていましたため、スープ分類は「その他」とさせていただきます。でも見た目は、１００％豚骨魚介ですね。

そして味も、他のレビュアーさんの情報を知っていたにもかかわらず、意外で驚きです。酸味！これはやられた・・参った・・と思いました。このインパクトはいい感じで、食欲そそる系です。汁はとろとろで、酸味もからみ・・・・で、食べ終わったころには、ほとんどつけ汁が無くなってしまいましたが・・・・。

麺は、今となってはつけ麺の中ではオーソドックスな「中太麺」ですが、水切りは完璧で締め具合もＧＯＯＤ。風味歯ごたえも中々でした。これなら３００ｇぐらいいっとくんだった・・・（泣）トッピングのチャーシューも、出来具合がすばらしい。しかも大きく２枚とはおそれいりました。

非常に満足ですが、僕にはやや酸味を抑えたほうが好みだったかも。しかし、個性豊かでこの点数にさせていただきました。近隣に、来来亭があって競争はげしいとおもいますが、泉州の麺好きリピーターも足を運ぶことでしょう。
　
今日も、独創的な麺にであえて感謝。ありがとう。
本当にごちそうさま。

ＰＳ　鶏塩トマトつけ麺の期待が大きくなってしまった・・・。

竹麺亭