【今週のラーメン１２２】中華そば醤武屋（大阪・阪急三国駅）醤油つけ麺

ＲＤＢの採点平均点の高いところを、暇なときにだらだら見ていたら目に飛び込んできたのが、この「醤武屋」さんでした。通勤経路からそう遠くなかったもので、早速帰宅で寄り道しました。阪急三国駅といえば・・・穴場でしょうか。ノーマークでした・・・。

お店は比較的新しいためか綺麗でした。若夫婦が厨房で頑張っておられて、ホール担当は、お母さんでしょうか。丁寧に案内されました。オススメはと聞くと、少しはじかんで、醤油、塩もでれも美味しいですよと。。メニューの表示【醤油つけ麺　（２７０ｇ）】というボリュームでつけ麺にいたしました。

こちらは、独特なつけ麺ですねー。

麺がまず印象的です。細いながらとてもウェービーで「ずるずるっ」とつけ汁を捲り上げそうで、少し短いですね。しかし、レンゲには旨く一口分がまとまり、スープと一緒に口に入れやすいというか、それなりに食べやすい代物でした。（そういえば、このつけ麺の食べ方・・・・麺野郎で店員さんからじかに教わったことあったなー。下手な食べ方してみるにみかねたんだろう・・・）あと柑橘系の汁と、おろししょうががユニークです。麺に柑橘系というのは、よく見かけますが、おろししょうがは、初めてでした。このおろししょうがは、醤油だれに良く合いますに、これは発見でした。

つけ汁は、醤油系。少し濁っていてコクがありますねー。魚介醤油という感じがしました。葱のほかに、三つ葉がはいっていて、風味と味のアクセントのバランスが上手いです。濃い味付けのメンマと、短冊切りのやわらかチャーシュー、ナルトが多すぎず、じゃませず、適度に入っています。今回はつけ麺でしたが、醤油ラー麺の濃い味も、これなら美味しそうですね。

上手く、丁寧に、まとまった一品でした。三国駅はそうそう頻繁にこれませんが、阪急宝塚線訪問の際は、頭に必ずいれておくことにいたします。

本日は本当にごちそうさまでした。気分よく帰途につけました。ありがとうございます。