ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都中央区

【今週のラーメン2718】 中国料理 新川大勝軒飯店 (東京・茅場町) ワンタンメン

<あるある系なファミリー中華屋!時代に溶け込む人形町系> 所詮私はそういう男。・・・・やることなすことワンパターン。その行動は趣味に影響されてるわけで、それは「ラーメン」。人にあまり言えないので、趣味を問われると「食べ歩きです」と答えるよう…

【今週のラーメン2713】 中華料理 横山町 大勝軒 (東京・馬喰横山) バン麺

<大正時代から続く伝統の人形町系の系譜> 所詮私はそういう男。・・・・年を取るなら静かに暮らしたい。しかしやりたいこともコツコツとやりたいねー。などと考えつつも、まだまだ子供も独立まで遠いので、働き続けなければなりません。年金制度もどう変わ…

【今週のラーメン2707】 日本橋 大勝軒 (東京・新日本橋) ワンタン麺

<新しいけど古い店! ティピカルな人形町系大勝軒の復活劇> 所詮私はそういう男。・・・・凝る!。趣味や資格もコレクター的に凝るところがあります。ところがそれが仕事や実生活に一切生かされていないから、一体時間とお金をどれだけ無駄にしたかと考え…

【今週のラーメン2557】 らーめん 一郎 (東京・銀座) 醤油らーめん

<年に一度の運だめしー・・・ラーメンで前哨戦> 今年も終わろうとしていますが、個人的には一向に進歩もしなかった鬱憤溜る一年でありましたー。もちろん棒茄子も上がらんし、仕事もすっきりとしない。不安だけが鬱積しますなー。こういう時こそ、地道に地…

【今週のラーメン2523】 ソラノイロ トンコツ&キノコ (東京・京橋) パクチースパイストンコツソバ

<業界的にニュースな開店!大盛況の船出> 偶然にも、八重洲訪問があり、ちょっくらと新規開店の店へと突撃してみました。「ソラノイロ」の3号店、「トンコツ&キノコ」です。ここはテナントの商業ビル自体も大きく、そして新規オープンということで、とっ…

【今週のラーメン2480】 piacevole 澤 水天宮店 (東京・水天宮) 極清湯塩

<人気沸騰予感の清湯塩を食いに・・・雨の水天宮> 最近、大手チェーン店日高屋を集中して食い続けたせいか、妙に噂の一杯とか崇高なる一杯などを食いたいと、欲望が頭をもたげてきます。ちょっと外出の昼休みを利用して、3駅ばかり足をのばして「水天宮前…

【今週のラーメン2401】 舎鈴 八重洲店 (東京・日本橋) 担々つけめん・並

<夏休みの自由研究課題 〜舎鈴シリーズ その5> 年に数回の丸の内界隈への外出。カレンダーを配りに奔走して以来ですから、実に久しぶりです。この季節は、ビジネスマンより親子連れや、外国人を初めとする旅行者の姿が多く、レストランの入り口にデカイ旅…

【今週のラーメン2233】 銀座 篝 Echika fit 銀座店 (東京・有楽町) 鶏白湯魚介つけSOBA 大

宝くじは二度と買わないとこの1〜2年は決めています。ハズレてもいいじゃない、当たるかもしれないという夢を買ったと思えば、とよく言いますよね。それにしても100万分の1以下の確率で、何千円も投じるのは割が合わない。ハズレてから後悔するのです…

【今週のラーメン2175】 麺屋 奏音 (東京・宝町) 鶏白湯ラーメン・醤油

チームを率いるのって辛抱が必要なですね。今更ながら身にしみて感じました。業務命令とは言え、力が入らない課題にアサインされて、それを率いるのって正直辛いものがありますよ。リーダーが納得していないのだから、そういう雰囲気って如実に現れるかも。…

【今週のラーメン2171】 麺や 七彩 八丁堀店 (東京・八丁堀) つけ麺 中盛

久しぶりのインフルエンザ。かなりきつかったこの一週間でした。何がきつかったって?そりゃ、病気の方なんですが、月末月初って管理職は休めないもんでして、病床にいながら気分がいい時はパソコンに向かったりして、お仕事をしていた次第。一日メールを立…

【今週のラーメン1984】 麺処 博 Hiro (東京・人形町) 汁なし担々麺

たしか・・・これ食った日は徹夜明けであります。いわゆる完全徹夜「完徹」というやつで、24時間で胃袋に入れたものは、ドリンク剤2本と菓子パン1個。そして、女子社員が分けてくれたキットカット一つだけ。いや〜参りました。たまたま終日外出が決まっ…

【今週のラーメン1985】 ラーメン 雷鳥 (東京・茅場町) 5号汁なし担々麺+ハートランド生ビール

本当に、いろんなことがあった一週間。完全徹夜も久しぶりにやったし、その前日は分刻みで、あちらこちらと仕事が押し寄せてくるし。本当に、管理職としては失格だったけど、ちっぽけな世界ではスーパープレイヤーさせてもらいました。私、絶対にこれ以上、…

【今週のラーメン1979】 雲林坊 日本橋室町店 (東京・新日本橋) 本場成都の汁なし担担麺+サービス半ライス

「一日一麺」と、基本的には心に決めているんですが、どうも・・・・この日昼間に食った汁なし担々麺が量が少なくて、午後から心のスキマが埋まりません。これは・・・明日に引きずってはいかんと自分に都合の良い理由を捏造して、帰り道の都内までみち草が…

【今週のラーメン1606】麺屋 大申 (東京・馬喰横山) 大申淡麗鶏ラーメン・塩・大盛り

医者帰りで、人形町で途中下車。とても中途半端な午後5時半。コーヒーショップでメールをチェックして、さあ・・・・・オフィスに戻ろうか否か迷うところです。一仕事あるけど、戻る時間が妙にもったいなく思えて自宅で持ち帰って片付けることとして、その…

【今週のラーメン1574】 麺処 銀笹 (東京・汐留) 銀笹塩ラーメン

台風一過という青空とともに蒸し暑さがぶり返します。昨夜は・・・・妙に残業に嵌ってしまいまして、日付が変わってしまいました。翌日はまた別の打ち合わせがあり、絶対にはずせないので、お泊りを決意。しかし、同じようなサラリーマンが多いと見えて、カ…

【今週のラーメン1561】 Ginza Noodles むぎとオリーブ (東京・銀座) 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

今週は、朝昼にろくに食えない。そして夜が遅いという日々が続いておりまして、たまにエアポケット的に時間ができたタイミングで、無性にいいものを食いたくなりました。しかし、わざわざ遠出をしてまで食おうという気概は失せている。こんなときは、外出つ…

【今週のラーメン1543】 銀座 朧月 (東京・銀座) 中華そば

PDCAは大切。だけど、どこかでやり過ぎや、趣旨逸脱には、気を配らねばならない。でないと不調な状況下に陥ると、PDCAを深堀へと次々発展して、それらを作る・考える打ち合わせや会議ばかりが増えてしまいそうな気がする。計画なくしての実行などあり得ない…

【今週のラーメン1536】 日本橋 製麺庵 なな蓮 (東京・日本橋) 支那そば

朝起きて、社用携帯電話の小さいLEDがピカピカ点滅している。何だろう・・・と思ってみて見ると、一番こわい上司から矢継ぎ早やの着信履歴と、メールが一通。「至急電話よろしく」とのこと。あーーーー、こんなことでその日一日が誠にブルーであります。ブル…

【今週のラーメン1527】 麺画廊 英 (東京・東日本橋) 和〜nagomi〜(和出汁薫る醤油拉麺)

久しぶりに徹夜をいたしまして、大変疲れております。昔はそこそこ耐性がありましたし無理もききました。昨年度は、一生忘れないくらいな徹夜を繰り返しましたが、憂さ晴らしにラーメンに傾注し過ぎたかと少し反省です。しかし、今年は体にガタがきたな・・…

【今週のラーメン1458】 麺 やまらぁ (東京・人形町) 台湾まぜそば+追い飯+生ビール

嫁さんの実家で海外に嫁いだ方がおられまして、外国人の親戚がいるのですが時々来日して話すことがあります。日本語です。かなり上手いので会話が苦になりません。やはり痛感するのは、海外の会社は休暇が長くとるのが当たり前で、半強制的であったりするら…

【今週のラーメン1431】 Japanese Soba Noodles むぎとオリーブ (東京・銀座) 濃厚卵のまぜSOBA

若いとき、しこたま残業したもんだ。そしてたんまり残業代を稼いでそれを飲みに使ったりして、気分を晴らしたもんです。そしてその後また仕事に没頭した。当時と今とでは、立場も年齢も経験も違うし、時代も大きく違うので単純に比較はできないね。だけど、…

【今週のラーメン1424】 自家製麺 伊藤 銀座店 (東京・銀座) 中華そば・中

「人手が足りない、何とかならないか・・・」という相談を持ち込まれることが多い。立場上、そうなってしまうのだが・・・・以前なら、そういう相談には具体的に乗れたのかもしれないが、未だにそういう相談が多い。まだ、私の今の組織ミッションが組織全体…

【今週のラーメン1423】Japanese-Soba-Noodles-むぎとオリーブ (東京・銀座) 蛤SOBA

ソニーのPC事業について・・・・売却報道がされましたが、事業継続としての大きな柱への成長が期待されたビジネスが、売却という憂き目に遭うというのは、実に忍びない。かつて青臭いころ・・・・ソニーのラジカセで青春を謳歌して、大学生になってWALKMANで…

【今週のラーメン1329】 くじら軒 八重洲店 (東京・八重洲) らーめん薄口醤油味

この日も結局、晩飯を食いそびれてわびしい。晩飯というより晩餐というのを最近やってないけど、そもそもサザエさんの磯野家みたく、家族そろって夕餉などしている一般サラリーマンは、おらんのです。みなオッサンサラリーマンは一人か、仲間と晩餐している…

【今週のラーメン1235】 二代目つじ田 八重洲東京駅前店 (東京・八重洲) らーめん

いや〜、八重洲にできましたか!つじ田の新店舗が!これは実にうれしいではありませんか!通勤定期が使えて始発駅というのが嬉しい!早速突撃してしまったではないか・・・・。おそらく、これから休日の昼から出勤とか、いろいろな場面で利用させてもらうか…

【今週のラーメン1171】 銀座 いし井 (東京・銀座) 中華ソバ

実はまた・・・・我が相棒の iPhone5 の調子が悪くなったのだ。使えないのではなく、微妙にスリープボタンが反応しない時があるという歯がゆい状況。先月は、電話部のスピーカーが破損し、部品交換したバカりなのだが・・・・。でもあまり不満に思えないのは…

【今週のラーメン1136】 ラーメン 雷鳥 (東京・茅場町) 1号 ラーメン (あっさり味)

以前の下北沢の「一龍」のラーメンレビューでも少し触れましたが、私の母は福井県敦賀の出身でありまして、その実家は羨ましいことに海水浴場にすぐそばにあったのです。なので子供のころは毎年夏は遊びに行くのが楽しみでした。夏休みの母の実家は、兄弟家…

【今週のラーメン1132】 銀座 篝 (東京・銀座) 煮干醤油SOBA

私は・・・・ほとほと、銀座には縁がない男なのであります。唯一銀座で買い物をしたのは、エンゲージリングかな。晩婚だった私は、そこそこ婚活を頑張ったのであります。婚活なんて言葉がその当時なかったけどね。少し前に、雨トーークで独身芸人の回があっ…

【今週のラーメン792】 ビーハイブ ゲンキノモト (東京・神田) 手打ち中華そば

【夜の神田で大人しく過ごす・・・ことが大変だ】 もう・・・最近は、酒に呑まれることが多いのです。特に・・・奴と呑むたびに痛飲が重なり、呑むたびに体のどこかしらの部品にひびが入るか、欠落するような感覚を覚えるのです。奴とは、麺友の「関東らー友…

【今週のラーメン743】 ビーハイブ ゲンキノモト(東京・日本橋) 限定塩ラーメン

【茂原や六本木に行かなくても神田で食えるんでっか!】 知りませんでした・・・。ビーハイブが神田に支店出してたなんて!たまたま話題の店などを検索していて、こいつが引っかかり、もう定時間退社日というのもあって、速攻に夜の部開店直後に参りましたが…