" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="年々進化が目覚ましいのが味噌かもしれぬ">年々進化が目覚ましいのが味噌かもしれぬ！？ とある木曜日。在宅勤務で嘘かと思われるかもですが超忙しです。通勤時間は、疲れるし非生産的だし無駄だと思ってたので…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="我儘放題ができる家系ならこちら">我儘放題ができる家系ならこちら！？ 振替休日に拉麺活動！と行きたいところですが、すっかり遠出をする気力なく、自宅でうだうだと過ごしておりましたら、すっかり出遅れ状態…
youtu.be いつの間にかプチリニューアル！？ 年末調整の翌日は、健康診断。すっかり遠出＆拉麺活動が、とてもやりにくくなって日が経ちました。今回は久しぶりに乗りかえの「武蔵小杉」で途中下車。ランチピークに訪問しました。 おおお？店の出入り口がすっ…
" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/wEobG_8V0r0 " id="今度は流行るかも鬼門のスポットに旨さ突き抜け">今度は流行るかも！鬼門のスポットに旨さ突き抜け！？ この店跡も色々と店が入れかわるよね。全部追いきれてないけど、「むらさき」「たが…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="晩秋となればやっぱり鴨肉">晩秋となれば・・・やっぱり鴨肉！ 立冬が過ぎる時節ですが、やっぱり今は秋深しって感じです。街並みのイチョウは黄色く色づき、これから年末に向かってまっしぐらって感じでしょう…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="腰低く腰据えて質実な一杯を提供">腰低く腰据えて質実な一杯を提供 最近ずっと休日午前中は、ワークに駆られており、ラーメン活動も出遅れ気味です。週末しか都心の話題店しか行けんぞと意気込んでみましたが、…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="最近妙に家系頻度が上がってる">最近妙に家系頻度が上がってる？ 別に意識している訳ではないけど、半月に１度程度がこの一週間で３杯も食ってるかも？。やはり秋が深まると味が濃ゆくて食べ応え、腹持ちが良い…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="疲れた時は家系でしょ限定辛味で気分弾ける">疲れた時は家系でしょ！限定辛味で気分弾ける！ 会社変わってませんが、最近仕事内容がガラッと変わり、この年にしてこれまで全く使ってない筋肉を鍛えながら、駆使…
" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com " id="素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺">素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺 土日は、井の頭公園散策のついでに立ち寄る客が多いのでしょうか。最近訪問機会を狙っては、躊躇してますが、忙し…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="春木屋に何と油そばがあったんかい">春木屋に何と「油そば」があったんかい！ 本店でないものが支店にはある。ってのを期待して、実は吉祥寺店限定？の「納豆つけ麺」狙いで訪問してみたものの、レギュラーで「…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="やっぱりみたかは凄いのだ">やっぱり「みたか」は凄いのだ 祝日、朝から雑務の隙間に仕事して・・・すっかり出遅れてしまいました。疲れた気分だったから、またいつものこちら「中華そば みたか」さんへ。行列覚…
youtu.be 豚骨魚介で特に通い続けている店 豚骨魚介系って、一時期の「またおま」全盛期と、今の「進化系」とも言えるのに分類できるかもしてませんね。幸いなことに、三鷹駅を最寄りにしている身としては、前者は「文蔵」、後者は「KEN軒」と言う感じで、フ…
youtu.beワクチン接種後に家系でスタミナ補給！ オミクロン株対応のワクチン接種。もう世間はコロナに慣れてしまったのか、接種会場は混むことなく、行けばあっという間に終わるのでした。ここまですんなりと接種完了とは思ってもおらず、平日午前に手持ちぶ…
youtu.be 汁なし部門の王者が都心進出！更に本領発揮！？ 都内でラーメンヲタクを自負するものとして、汁なし系でこのブランドを知らない者はおりますまい。なんと満を持して中目黒に進出とあって激しく気がそぞろになっております。こりゃ・・・早いとこ行…
youtu.be 武蔵境エリアの誉れ！TRY名店豚骨部門受賞常連店！ やっぱり何といっても、武蔵境という中央線では地味なエリアで、かねてから名店と言えば「きら星」です。しかも相当に濃厚で個性的豚骨！。かつて濃厚豚骨ブームがあった頃、忽然と異性を放ったの…
https://youtu.be/Q_FVg_EyY2M 荻窪に拉麺新拠点！？本格的家系爆！！ 午後出社に向け通勤経路の荻窪で途中下車。少し早いランチとして、最近注目浴びてるこちら「麺家 龍～ryo～」さんへ。平日だったので並びは短めで、開店前20分前で一巡目ゲットでした。 …
youtu.be 祝！醤油のスペシャリスト復活！ 結構ブラックラーメンって好きなのです。東京都内なら「黒」「ブラック」と名の付く一杯は、それなりに渡り歩いたと生意気にも自負しておりまして、コロナ禍で飲食店が一番厳しかった2022年5月は、ずっと一ヶ月の間…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="いつものルーティーン酒と麺に溺れる日曜日">いつものルーティーン！酒と麺に溺れる日曜日 この店ほど寛げる店はないので、どうしても週一くらいには通いたくなります。荻窪と言えば、最近になって注目店が連続…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="妙に時々食いたくなるブラック系">妙に時々食いたくなるブラック系 そう言うこと。時々無性に食らいつきたくなるのがブラック系。しかも中央線沿線には、阿佐ヶ谷と東小金井に点在してますので重宝してます。今…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="三鷹にあるのにみたかじゃなくてあじたかと読む">三鷹にあるのに「みたか」じゃなくて「あじたか」と読む ついでに言うと「たか」は「鷹」じゃなくて「尊」なのね。それなのに店のエンブレムは「鷹」イメージ。…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="かつての築地界隈の味を再現そんな朝ラーメン">かつての築地界隈の味を再現！そんな朝ラーメン 今まで勘違いしてたのですが、築地に本店がある店なのではなく、かつて築地界隈に根付いてたあっさり系中華そばを…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="疲れるほど濃厚豚骨欲する哉">疲れるほど濃厚豚骨欲する哉 今年の夏は、これまでになく忙しくて身も細る感覚。その反動が一気に来たのか、秋になって食欲旺盛です。それでもそれなりに、忙しさもあって自由にラ…
youtu.be ブレずに貫き通す豚骨魚介 ２０００年代終盤は、どこもかしこも豚骨魚介ブーム。その頃人気あった店は、今やどれだけ残っているのだろうか。まさにブレずに貫き通した豚骨魚介というやつでで、メニュー構成変化なく今に続くという感じです。激戦を…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="休日に酒そして麺〆は白飯シンプルな充実感">休日に酒！そして麺！〆は白飯！シンプルな充実感！ 年収下がって責任が増す：汗。不満感じれど世間相場の事柄でしょう・・・。ま、その仕事は不思議とやり甲斐はあ…
youtu.be これは十分アリだよ！千葉秘境インスパイア系！ 長いことラーメンヲタクをやってて、衝撃的なことってそれなりにあるんだけど、その中で「アリランラーメンに臨休でフラれた」ことはトップクラス。東京西エリアから、海ほたる超えて千葉房総の山奥…
youtu.be やっぱりこれが好き！やっぱりここが好き！ 色々ここでは食べたけど、やっぱりこれが好き！なのかもしれません。なので今回は推しますが、実はとっても器用なお店で「ここが好き」でもあります。 ここが好きな理由はたくさんあり過ぎます。例えば、…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="やっぱり落ち着くこの店この味わい">やっぱり落ち着くこの店この味わい ちょうど運転免許の更新だったので、それに託け有給休暇を取得！。新宿免許センターで更新を済ませ、さあ！都心の新店舗でも開拓せんと欲…
youtu.be 働いたあとの酒とつけ麺は格別に旨い 年収が下がってもなぜかやることが増えとりましてー・・・誠に世知辛いのですわ。でもやり遂げたあとの気持ちってのは、懐具合とは別に感じられるわけで、自分でもこの半月はちょっと達成感ってのがあって、と…
youtu.be 日本人に生まれて良かった・・・魚介の出汁と麺！そして羽釜炊きたて飯！ ちょっと余裕ぶっこいて今回は、立川経由で出社。久しぶりに南武線利用とあって、以前から気になってた店で早めのランチといたしました。場所は「西府駅」界隈。拉麺屋があ…
youtu.be 無性に食いたくなる我がソウルフード！京都ラーメン！ まだ子供の頃に驚いた「黎明期の天下一品」・家族で良く親しんだ「第一旭」・学生時代にハマった「ラーメン藤」・浪人時代に食らい続けた「新福菜館」＆「チェーン展開し出した天下一品」。私…
