拉麺求道極まれり・・・食らう側から作る側への転身！！ らーめん屋 タナカロボ （東京・上町） 鯛煮干の塩そば ＋ 鴨ロース丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まさしく塩そば！淡麗なる構えに旨味の霞がかったしっとり風貌！シンプルゆえにアートに感じ…