ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-08-04から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3827】 麺屋武蔵 蒲田店 (東京・蒲田) フローズン冷やし中華 〜かなりヘルシーかつ挑戦的なトライアル!未来的柑橘系冷やし中華!

ここまでするか!ってな感じで冷やし麺求道者として確認かねて食ってきた! <食前酒> ハイビスカスソースの乗った冷やし甘酒 <全体> 想像以上にフローズン感覚溢れる麺顔に確かに汗が引く! <タレ> フルーツ感あるベースの酸味!加えて柑橘フレーバー…

【今週のラーメン3826】 ラーメン二郎 環七新新代田店 (東京・新代田) 冷まし汁なし・ニンニクヤサイ少なめ 〜二郎スピリッツを失わない冷やし麺!直系が表現する冷やしはこれだ!一回食っとけ二郎が好きな夏男なら!!

直系二郎の冷やしを求めて・・・新新代田へやって来た結果 <全体> ありのままの醤二郎の風貌!二郎がそのままクールダウンしたような落ち着き! <スープ> 非乳化?醤二郎?・・・と感じ突き詰めれば胡麻油のマイルド感!甘味! <麺> ご存知オーション…