ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-07-09から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3799】 麺 やまらぁ (東京・人形町) 冷やし担々麺 + ミニライス 〜温かみも感じる優しい冷やし麺!抵抗なくするする食えるマイルド担々!

ここも冷やし担々麺も名物だよね〜!休日ゆったり気分で行ってみた! <全体> 王道的な汁たっぷりタイプの冷え冷え担々!シンプルで必要十分! <スープ> 円やか辛味で痺れなく甘さもあった優しい旨味!仄かに香る八角で品格派な風が吹く <麺> 桜井商店…

【今週のラーメン3798】 Renge no Gotoku (東京・渋谷) 大麦三元豚 排骨冷やし担々麺 〜嬉しい復活劇!梅雨の湿ったモヤモヤも一気に吹き飛ばせ!超カリカリサクサク排骨冷やし担々麺!

ようやく渋谷の味!渋谷の排骨担々!復活の日なのだ! <全体> 懐かしの冷やし中華感覚とカリカリ排骨トッピングのコンビネーション! <タレ> 黒酢風味な醤油ダレに胡麻味噌絡んだような独特の味風景! <麺> 非常に明るさとモチモチ感と馴染みやすさ!…