【２０１９年改定】 削除：慶楽（閉店） 追加：中華料理 あさひ 「１０選」にするつもりが絞りきれない。今回は長々と「１５選」とさせていただきましょう！ さてそろそろ、気候も春を通り越して、初夏の感じも受ける中、そろそろ「冷やし中華」が恋しくなっ…

【厳選】東京都内でこの夏食べたい「冷やし中華」！そんな１５選！

夏の始まりは冷し中華の始まり！レトロ系でキメるならココ！ ＜全体＆タレ＞ 醤油系の甘酸っぱい定番レトロな味わい！決め手と特徴は砂糖の仄かな忍び！ ＜麺＞ 馴染み深すぎるほど、長年店と伴走してきたような一体感！町中華感を麺でも知る！ ＜具材＞ 醤…

【今週のラーメン３７３７】 栄屋ミルクホール （東京・神田） 冷し中華　〜これを食わねば夏を迎えられん！店舗も冷や中も昭和レトロな文化財