混んでないけど旨い店・・・in 武蔵新城 ＜全体＆スープ＞ 淡麗な醤油清湯の風景のようで・・・複雑な魚介エキス感が燻しにも感じる魔力！ ＜麺＞ なんとも口当たりの良いストレート細麺なのだ！まるで丸麺のようでストレスなくスパスパ千切れる優れもの ＜…

大型連休明けの一杯目！よだれ鶏に魅了！ ＜全体＆スープ＞ 安心して楽しめる・・・正宗式な意識の芝麻醤コク深さ＆山椒痺れのなさ！白ごまの容赦なき洪水がナイスな演出！香ばしさの渦なのだ！ ＜麺＞ 加水感も密度感も中程度！スパスパと切れ込む小気味よ…