ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-03-09から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3629】 中華そば 二階堂 (東京・飯田橋) 汁なし麻辣担々麺 〜香ばしさと旨味をじっくり忍ばせる本格シビカラ感覚!晩酌後に別腹でも食える程よい刺激!

実は看板メニュー?汁なし担々麺狙ってみました〜 <全体&タレ> 成都式のパンチ力を備えながら・・・どこか感じる胡麻の甘みと香ばしさ光る麻辣ダレ <麺> ヌチヌチしたハードさを保ちつつスパスパと切れ込み易く、シビカラ刺激をがっしり受け止める風味…

【今週のラーメン3628】 らぁめん冠尾 (東京・恵比寿) 特製純白湯らぁめん 〜旨味の鶏が総力上げたような深みとすっきり感!たまに弾けて特製旨し!

いよいよ年度の総決算!食えるうちに食っとけ・・・勢いで特製! <全体&スープ> 濃密なのに重くない・・・ミルキーなのにサラサライメージの鶏白湯 <薬味> 柚子胡椒は味変薬味の王者か!?加えてブラウンマッシュルームの風味が似合いすぎる! <麺> …