ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-03-01から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3619】 担々麺 七福朗 (東京・自由が丘) 汁なし担々麺・大辛+ライス 〜ソフトからハードまでウケ幅広い担々麺!通し営業もまた嬉し!

昼飯難民になりそうでマジ狼狽えたオレ・・・ in 自由が丘 <全体&タレ> 成都式のようで正宗式の余裕感じるハイブリッド感覚!日本人好みの味で広くウケる懐深さ! <麺> 茹で上げ後に一度流水で引き締め温めなおす手間か?これが何気ないモッチリ感のコ…

【今週のラーメン3618】 日本橋ふくしま館MIDETTE ミデッテ 麺処若武者 (東京・新日本橋) 花椒香る煮干醤油 〜ジェンダーフリーの柔らかい花椒風味!さすが次世代感じる創作系淡麗醤油!

雨を避けて食うに便利な MIDETTE!今は麺処若武者奮闘中〜 <全体・スープ> 次世代ラーメン準優勝の一杯!花椒刺激で台湾ラーメンのいいとこ取りした淡麗煮干! <麺> 加水高めで引き締まり感あるストレート角細麺!卵黄を絡めて食っても旨し! <トッピン…