環八沿いに佇む・・・ストイックな博多豚骨のお店！ ＜全体＆スープ＞ 実に王道で小細工なしの豚骨煮出し！サラリとしつつ程よいトロ～リな感覚 ＜麺＞ バリカタ！熟成された芯の渇き感が風味濃ゆし！しかもしなやかさも併せ持つクッシリ感！ ＜替玉＞ ここ…

馬喰町駅出口からとても近いのは有難い！ ＜全体＆スープ＞ 鶏エキス＋魚介エキス・・・・洋風「こっさり」気分が丁度良い ＜味変化＞ 浅蜊ペーストを溶かしいれると一気に味が膨らむ！奥深くなる！ ＜麺＞ 太目できっぱりしたストレート麺！ややハードなモ…