ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-01-11から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3560】 煮干しそば 梵 (東京・中野) 煮干しそば+和え玉 〜懐かしさ溢れる一方・・・何故かエキセントリック&マイルド!な淡麗煮干し!

東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干し発見 <全体&スープ> 煮干しの香ばしさのみをエキセントリックに!醤油の円やかさは見事で更にポリッシュ! <麺> パツパツと言うより「クシクシ」感覚が楽しいストレート角細麺!濡れ加減で透明感溢れ…

【今週のラーメン3559】 ONLY ONE NOODLE 壱富士 (東京・JR目黒駅) 特製壱富士ラーメン+炊き込みご飯(ランチサービス) 〜塩ダレ&香味油テクニシャン!目黒駅前の見逃せない塩清湯!

やる気を出すために良いラーメンを食う・・・ サービス:炊き込みご飯がサービス!?こういうの実に弱いオレなのさ 全体&スープ:鶏ガラ系の芳醇なエキス感ある崇高な塩ダレ!・・・そして選べる5種の崇高な香味油!特に花椒と青唐辛子の爽快感! 麺:程よ…