今年最初の朝ラーメンは・・・新橋から 全体＆スープ：まさに朝のためにあるかのようなマイルド＆ライトな清湯醤油！ 麺：優しくもしっかりと食べ応えも与えるモチモチ太麺が嬉しいじゃないか！ チャーシュー：スカスカとしつつ汁を吸い込んみ寧ろフカフカで…

ネギ大好き「ネギ星人」としての血が騒いでやって来た来た御茶ノ水、のはずが・・・・ 全体＆スープ：穏やかでどことなく崇高！？ちょっと面白いニュアンス広がるイキナリ極上淡麗塩！ 薬味：柚子は仄かに広がるか広がらないかの刹那さよ 麺：超が付くほど上…