スタフも増えて軌道に乗ってていい感じ〜 酒:大人の休日の過ごし方・・・キリン一番搾り生! 全体&スープ:穏やかで円やかな塩ダレ!動物系のさっぱり感に乾物の落ち着き?更に麺の風合いのり移る! 麺:ピロピロ素朴な外観以外に、いかにもグルテン食って…
幸先明るく「百笑食堂」もっと今年は笑いたい〜 全体&スープ:ただ酸味だけでなく柑橘系苦味を全体旨味に昇華させているのだ! 麺:柴崎亭直伝!東京トップクラスの流麗折り畳みなる極細ストレート麺! チャーシュー:酸味スープの中にあって肉の分厚き旨味…
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