ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2019-01-08から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3555】 らぁめん山と樹 (東京・高円寺) 塩らぁめん+キリン一番搾り生小瓶 〜素朴にして毎日食える素朴麺!間違いなく老若男女問わず広くウケる味わい!家族で行こうよ!

スタフも増えて軌道に乗ってていい感じ〜 酒:大人の休日の過ごし方・・・キリン一番搾り生! 全体&スープ:穏やかで円やかな塩ダレ!動物系のさっぱり感に乾物の落ち着き?更に麺の風合いのり移る! 麺:ピロピロ素朴な外観以外に、いかにもグルテン食って…

【今週のラーメン3554】 百笑食堂 いしかわや (東京・国領) 塩ライムブラック+味玉 〜これは傑作の予感!来るか今年は柑橘系ラーメンのムーブメント!

幸先明るく「百笑食堂」もっと今年は笑いたい〜 全体&スープ:ただ酸味だけでなく柑橘系苦味を全体旨味に昇華させているのだ! 麺:柴崎亭直伝!東京トップクラスの流麗折り畳みなる極細ストレート麺! チャーシュー:酸味スープの中にあって肉の分厚き旨味…