ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2018-10-24から1日間の記事一覧

【今週のラーメン3462】 味噌っ子 ふっく (東京・荻窪) 味玉辛味噌らーめん + ねぎ 〜素朴感とピッチリ感が気持ち良い崇高辛味噌麺!

秋深まれば〜いよいよ味噌ラーのシーズン!野方の名店系譜に伺ってきた! 味噌の芳醇さに豚骨のマイルドさ!辛さ程よくまったり飲み干せるスープ感覚 味噌のコクを受け止める風味感絶妙!辛さに濡れて貼りつく旨さよ! 豚肉食ってる!と言う充実感ある脂身と…

【今週のラーメン3461】 175°DENO担担麺 TOKYO (東京・新宿) 汁なし担担麺すごくシビれる +パクチー +premium EBIS黒小瓶 〜ハンドメイド感の味わう辣油の楽しさ!甘辛痺ハイバランス本格的担担!

刺激求めて夜の西新宿!担担麺の話ね 大人の仕事終わりに・・・プレミアムエビスの黒が合う! ご自慢の自家製辣油で引き締まる辣さ!混ぜるほどに芝麻醤のコクと中和する旨さ! パクチーと花山椒のコンビネーションが鼻腔を突き抜けて快感! モチモチ感覚の…